Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Świąteczny tort

Świąteczny tort

Desery

Tradycyjny norweski ciasto, bogate w masło i cukier, podawane w plasterkach, posmarowanych masłem, podczas świąt Bożego Narodzenia.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Wkee4ager, Sauer202, Anne-Sophie Ofrim (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

„Julekake” to norweski, świąteczny, charakterystyczny ciastko. Jest przygotowywane z mąki, cukru i masła, a często podawane w plasterkach, posmarowanych masłem. Ciasto to zazwyczaj ma kształt chleba.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania1 godz.
  • Czas gotowania35 min
  • Odpoczynek1 godz. 30 min
  • Razem3 godz. 5 min
  • TrudnośćTrudne
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt10,81 zł 1,35 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

8 osoby
  • 0,48 zł
  • 2,79 zł
  • 1,68 zł
  • 1,00 zł
  • 1,10 zł
  • 0,84 zł
  • 0,57 zł
  • 2,35 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Drożdże są mieszane z ciepłym mlekiem. ≈ 3 min
  2. Następnie dodaj rozpuszczone masło (lub margarynę), a także cynamon i cukier. ≈ 3 min
  3. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając lub wyrabiając ciasto, aż uzyskasz miękką masę. ≈ 10 min
  4. Dodaj suszone winogrona i orzechy, a następnie pozostaw ciasto do wyrośnięcia przez około 45 minut.
  5. Przygotowane ciasto dzielimy na dwie części i formujemy z nich dwa okrągłe chleby, lub umieszczamy je w dwóch formach do pieczenia. ≈ 10 min
  6. Pozostawić do wyrośnięcia przez 40-50 minut.
  7. Posmaruj ciastka glazurą jajkową i piecz w nagrzanym piekarniku do 225 °C, na dolnej półce.
  8. Czas pieczenia wynosi około 30-35 minut.
  9. Jeśli ciasta są pieczone w formach, należy je piec nieco dłużej.
  10. Pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Rachunek

Świąteczny tort

  • 1 ugotowane jajko, do dekoracji0,48 zł
  • 150-180 g suszonych winogron (około 250-300 ml)2,79 zł
  • 200 g masła lub margaryny1,68 zł
  • 200 gram cukru1,00 zł
  • 500 g mąki pszennej1,10 zł
  • 350 ml mleka0,84 zł
  • 30-45 g cukru (3-4 łyżki)0,57 zł
  • 1 łyżeczka kardamonu zielonego (około 2 g)2,35 zł

Razem10,81 zł

czyli 1,35 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • forma do ciasta, mikser, sito, rozpylacz

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 ugotowane jajko, do dekoracji
  • 50 g drożdży
  • 150-180 g suszonych winogron (około 250-300 ml)
  • 200 g masła lub margaryny
  • 200 gram cukru
  • 500 g mąki pszennej
  • 350 ml mleka
  • 30-45 g cukru (3-4 łyżki)
  • 1 łyżeczka kardamonu zielonego (około 2 g)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena