Punteggio medio* 92/100Allocazione
Un piatto di origine africana a base di banane plantain mature, servito con cipolle, aglio e peperoncino.
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 92/100Un piatto di origine africana a base di banane plantain mature, servito con cipolle, aglio e peperoncino.
Punteggio medio* 66/100Scoprite questa ricetta tradizionale dell’Aubrac: una purè di patate arricchito con panna, burro e formaggio fresco.
Punteggio medio* 94/100Dolce tradizionale spagnolo, questi «carajitos» sono biscotti croccanti aromatizzati con la noce moscata.
Punteggio medio* 69/100Scoprite questa deliziosa ricetta ivoriana a base di patate dolci, accompagnata da melanzane africane e pomodori.
Punteggio medio* 62/100Scoprite questa specialità andalusa a base di lumache, cotta delicatamente e aromatizzata con menta e peperoncino di Espelette.
Punteggio medio* 95/100Bevanda tradizionale peruviana, servita come aperitivo, a base di pisco e vino rosso.
Punteggio medio* 65/100Il dolce tradizionale messicano, la capirotada, è una torta a base di frutta secca e noci, aromatizzata con piloncillo e cannella.
Punteggio medio* 71/100Una ricetta gustosa di salsiccia con fagioli cannellini e verdure, perfetta per un pasto in famiglia.
Punteggio medio* 92/100Scoprite questa ricetta tradizionale del Nord della Francia, che esalta il Nephropidae grazie a una salsa cremosa e saporita.
Punteggio medio* 57/100Scoprite questa ricetta per il caramello al latte, tipica dell’America del Sud, che si presta perfettamente per decorare i vostri dolci.
Punteggio medio* 85/100Un dessert raffinato e facile da preparare, questo caramello al cioccolato è perfetto per una cena speciale.
Punteggio medio* 91/100Una deliziosa e profumata crema di banane, caramellate con zucchero e cannella.