composta a base di banane
Una deliziosa e profumata crema di banane, caramellate con zucchero e cannella.
Questa crema di banane è un dessert semplice e gustoso, che si prepara in pochi minuti. È perfetta per una cena in famiglia o per uno spuntino.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo2 h
- Totale2 h 25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie434 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato1,96 € 0,49 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,08 €
- 0,62 €
- 0,23 €
- 0,03 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- In una casseruola capiente con fondo spesso, sciogliere lo zucchero a fuoco medio senza mescolare. Una volta completamente sciolto, aggiungere l’acqua e mescolare delicatamente per formare uno sciroppo.
- Aggiungere le banane in una casseruola e mescolarle delicatamente con un cucchiaio di legno. Abbassare la fiamma.
- Quando la miscela inizia a bollire, aggiungere la cannella alle banane, mescolando continuamente per distribuirla uniformemente. Aggiungere il succo di limone e mescolare nuovamente.
- Cuocere fino a raggiungere la consistenza desiderata, facendo attenzione a non rompere le banane. Conservare in frigorifero.
Il conto
composta a base di banane
- 7 banane, di grandi dimensioni, tagliate a fette di spessore moderato.1,08 €
- 250 grammi di zucchero0,62 €
- Circa 1 cucchiaino di cannella in polvere (circa a metà)0,23 €
- 1 cucchiaio di succo di limone0,03 €
Totale1,96 €
cioè 0,49 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 434 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 103,9 g |
| di cui zuccheri | 95,2 g |
| Fibre | 5,7 g |
| Proteine | 2,2 g |
| Sale | 0,01 g |
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