Punteggio medio* 91/100
Bevande
Succo di mirtilli neri
Succo di mirtilli neri senza cottura, una bevanda fresca e rinfrescante.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
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Salse
Salsa ai funghi
Scoprite questa deliziosa salsa ai funghi, perfetta per accompagnare piatti a base di carne o pesce.
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Gangan, una verdura tropicale
Scoprite questa ricetta del «gangan», un piatto tradizionale del sud del Kalimantan, ricco di sapori e verdure.
Punteggio medio* 75/100
Piatti principali
Gangan essiccato
Una variante della zuppa acida Banjare tipica del Kalimantan centrale, con una salsa meno liquida e l’aggiunta di fagiolini.
Punteggio medio* 67/100
Dolci
Gandus, una torta tradizionale
Scoprite questa deliziosa pasta a base di latte di cocco e di banana, servita con la farcitura che preferite.
Punteggio medio* 90/100
Antipasti
Gagodoh tiwadak: patatine fritte di mango croccanti
Scoprite questa specialità tradizionale indonesiana: patatine di mango croccanti, ricoperte da una pasta dolce e salata.
Punteggio medio* 70/100
Antipasti
Gagape, una specialità malese
Scoprite questa deliziosa ricetta di carne speziata con latte di cocco, tipica della cucina malese.
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Pesce Gabus
Piatto preparato con pesce salato (orata, tonno) e verdure a base di cetriolo, servito con una salsa «lengkio».
Punteggio medio* 66/100
Piatti principali
Gabus Pucung
Un piatto tradizionale della cucina Betawi, gustoso e speziato, preparato con pesce gatto, spezie e latte di cocco.
Punteggio medio* 94/100
Antipasti
Gazpacho
Salsa fredda tradizionale del sud della Spagna e del Portogallo, preparata con ingredienti freschi.
Punteggio medio* 57/100
Piatti principali
«Garbura, la zuppa dei contadini»
Una zuppa occitana ricca di verdure e carne, tradizionale nel sud della Francia.
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Frittata mediterranea
Ricetta di fricandó mediterraneo, un piatto tradizionale catalano reinterpretato con pomodori e erbe aromatiche.