Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Pollo alla javanese
Scoprite questa deliziosa ricetta di ayam semur, un piatto ricco di sapori e tradizionale dell’Indonesia.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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Punteggio medio* 82/100
Piatti principali
Pollo fritto in stile sumatra occidentale
Scoprite questa ricetta tradizionale del Sumatra occidentale, dove il pollo viene cotto in acqua di cocco e condito con diverse spezie per un sapore unico.
Punteggio medio* 61/100
Piatti principali
Pollo arrosto con cocco
Scoprite questa variante del pollo arrosto speziato con latte di cocco. Un piatto gustoso e originale.
Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Pollo Pangek
Scoprite questo piatto di agnello salato, acido e speziato, tipico della regione di Banten. Un’esperienza gustativa indimenticabile!
Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Pollo verde
Un piatto popolare del Sumatra occidentale, il pollo verde, è condito con spezie e peperoncini verdi, per un sapore unico.
Punteggio medio* 77/100
Piatti principali
Pollo Kung Pao
Scoprite questa ricetta di pollo Kung Pao, un piatto saporito e speziato a base di pezzi di petto di pollo, peperoncini rossi secchi e anacardi.
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Pollo croccante
Scoprite questa ricetta di pollo croccante, perfetta per serate tra amici o cene in famiglia.
Punteggio medio* 70/100
Piatti principali
Baccalà alla livornese
Un piatto tradizionale catalano, il «bacallà a la llauna», è cotto al forno con pomodori, aglio e peperoncino.
Punteggio medio* 52/100
Piatti principali
Spigola alla catalana
Scoprite questa ricetta di baccalà alla catalana, una specialità spagnola, perfetta per un pasto gustoso e delizioso.
Punteggio medio* 66/100
Piatti principali
Tonno alla maniera di Lleida
Ricetta tradizionale catalana con merluzzo essiccato, mele e nocciole.
Punteggio medio* 47/100
Piatti principali
Paella di riso nero con calamari e gamberi
Scoprite questa paella unica, con riso nero, calamari e gamberi, cotta in un brodo di pesce e colorata con inchiostro di seppia.
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
riso con mondongo
Ricetta di riso spagnolo con mondongo (un tipo di legume), lumache e erbe aromatiche.