Pollo croccante

Pollo croccante

Piatti principali

Scoprite questa ricetta di pollo croccante, perfetta per serate tra amici o cene in famiglia.

Ingrandisci la foto
↓ Vai alla ricetta

Questo pollo croccante è perfetto per le feste in famiglia. La sua pelle dorata e croccante contrasterà con la carne tenera e succosa.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura35 min
  • Riposo10 min
  • Totale1 h 5 min
  • DifficoltàMedia
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro, padella
  • Costo stimato1,58 € 0,40 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 0,08 €
  • 0,14 €
  • 0,22 €
  • 1,13 €
  • 0,01 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Cuocere il pollo con le spezie macinate fino a quando non è tenero, quindi rimuoverlo.
  2. Prenotate le spezie che sono attaccate alla carne di pollame. ≈ 3 min
  3. Cuocere il pollo in abbondante olio a fuoco medio, finché non diventa dorato e croccante.
  4. Rimuovetelo e scolatelo. ≈ 2 min
  5. Mescola le spezie che sono attaccate alla carne con gli altri ingredienti per ottenere una consistenza croccante, fino a quando non saranno ben amalgamati. ≈ 4 min
  6. Cuocere la pasta in olio bollente, un cucchiaio alla volta, fino a quando non sarà dorata e asciutta.
  7. Rimuovere e scolare. ≈ 2 min
  8. Spolverate il pollo con pangrattato. ≈ 2 min
  9. Servire immediatamente. ≈ 2 min

Il conto

Pollo croccante

  • olio per cucinare0,08 €
  • 3 cucchiai di fecola di mais0,14 €
  • 75 g di farina di riso0,22 €
  • 5 spicchi di cipolla rossa1,13 €
  • 1/2 cucchiaino di sale0,01 €

Totale1,58 €

cioè 0,40 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 1 pollo (circa 1,1 kg), tagliato in diverse parti (8-10 pezzi)
  • 300 ml di acqua
  • olio per cucinare
  • 3 cucchiai di fecola di mais
  • 75 g di farina di riso
  • 5 spicchi di cipolla rossa
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 250 ml di acqua

Lo schermo resta acceso finché la modalità cucina è aperta.

🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube

Hai filmato questa ricetta o conosci un video che la mostra? Axelle lo guarda prima di aggiungerlo alla pagina.

Niente viene pubblicato prima della verifica.

✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione

Le vostre recensioni (0)

Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!

Il tuo voto