Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Smażone kurczaki

Smażone kurczaki

Dania główne

Odkryj przepis na chrupiące kurczaki, idealny na spotkania z przyjaciółmi lub rodzinne posiłki.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Veracious (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

To chrupiące kurczaki są idealne na rodzinne uroczystości. Ich złocista, chrupiąca skórka będzie kontrastować z delikatnym i miękkim mięsem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania35 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz. 5 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery, patelnia
  • Szacowany koszt7,24 zł 1,81 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,38 zł
  • 0,39 zł
  • 2,94 zł
  • 3,50 zł
  • 0,03 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Podsmaż kurczaka z przyprawami, aż będzie miękki, a następnie wyjmij go z patelni.
  2. Zamów przyprawy, które są dołączone do mięsa z kurczaka. ≈ 3 min
  3. Smaż kurczaka w głębokim tłuszczu na średnim ogniu, aż będzie złoty i chrupiący.
  4. Wyjmijcie go i odcedźcie. ≈ 2 min
  5. Wymieszaj przyprawy, które przykleiły się do mięsa, z pozostałymi składnikami, aby uzyskać chrupiącą konsystencję, aż wszystkie składniki się dobrze połączą. ≈ 4 min
  6. Smażcie ciasto w głębokim tłuszczu, po jednej łyżce na raz, aż będzie suche.
  7. Usuń i odcedź. ≈ 2 min
  8. Posypcie kurczaki bułką tartą. ≈ 2 min
  9. Serwuj natychmiast. ≈ 2 min

Rachunek

Smażone kurczaki

  • olej do gotowania0,38 zł
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej0,39 zł
  • 75 g mąki ryżowej2,94 zł
  • 5 ziaren przyprawy „luk czerwony”3,50 zł
  • 1/2 łyżeczki soli0,03 zł

Razem7,24 zł

czyli 1,81 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, garnek, piekarnik, łyżka, talerz

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kurczak (około 1,1 kg), pokrojony na kilka części (8-10)
  • 300 ml wody
  • olej do gotowania
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 75 g mąki ryżowej
  • 5 ziaren przyprawy „luk czerwony”
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 250 ml wody

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena