Knapperige kip

Knapperige kip

Hoofdgerechten

Ontdek dit recept voor knapperig gebraden kip, perfect voor gezellige avonden met vrienden of familiediners.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze knapperige kip is perfect voor gezinsfeesten. De goudbruine, knapperige huid contrasteert mooi met het zachte, mals vlees.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd35 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier, pannetje
  • Geschatte kostprijs€ 1,97 € 0,49 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,08
  • € 0,09
  • € 0,67
  • € 1,13
  • € 0,00

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Bak het kipstuk met de gemalen kruiden tot het zacht is, en haal het dan uit de pan.
  2. Reserveer de kruiden die aan het vlees zitten. ≈ 3 min
  3. Bak de kip in veel olie op middelhoog vuur, totdat hij goudbruin en knapperig is.
  4. Verwijder het en spoel het uit. ≈ 2 min
  5. Meng de kruiden die aan het vlees blijven plakken met de andere ingrediënten, zodat je een knapperige textuur krijgt. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn. ≈ 4 min
  6. Bak deeg in porties, één eetlepel per keer, tot het droog is.
  7. Verwijder en spoel af. ≈ 2 min
  8. Bestrooi de kippen met paneermeel. ≈ 2 min
  9. Serveer direct. ≈ 2 min

De rekening

Knapperige kip

  • olieverf voor het koken€ 0,08
  • 3 eetlepels maiszetmeel€ 0,09
  • 75 gram rijstmeel€ 0,67
  • 5 rode uien€ 1,13
  • 1/2 theelepel zout€ 0,00

Totaal€ 1,97

of € 0,49 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kip (ongeveer 1,1 kg), in meerdere stukken gesneden (8 tot 10)
  • 300 ml water
  • olieverf voor het koken
  • 3 eetlepels maiszetmeel
  • 75 gram rijstmeel
  • 5 rode uien
  • 1/2 theelepel zout
  • 250 ml water

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling