Pollo crujiente

Preparación

1. Cocine el pollo con las especias molidas hasta que esté tierno, y luego retíralo. ⏱ ≈ 10 min
2. Reserva las especias que están adheridas a la carne de ave. ≈ 3 min
3. Fría el pollo en abundante aceite a fuego medio, hasta que esté dorado y crujiente. ⏱ ≈ 8 min
4. Retíralo y escúrrelo. ≈ 2 min
5. Mezcle las especias que estén adheridas a la carne de pollo con los demás ingredientes para obtener una textura crujiente, hasta que todos los componentes estén bien combinados. ≈ 4 min
6. Freír la masa, una cucharada a la vez, hasta que esté seca. ⏱ ≈ 8 min
7. Retirar y escurrir. ≈ 2 min
8. Espolvoree los pollos con pan rallado. ≈ 2 min
9. Sirvan de inmediato. ≈ 2 min