Punteggio medio* 71/100
Cucina vegetariana
Topinambur con funghi, timo e limone
Topinambur cotti in vino bianco e alloro, accompagnati da funghi, aglio, timo e fette di limone, da servire ben caldi.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
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Per apparecchio e metodo di cottura
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Di stagione a ottobre:
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- Lattuga 1
- Rapa 1
- Zucchina 1
4962 ricette
Punteggio medio* 71/100
Punteggio medio* 89/100
Piatti principali
Piatto cotto in padella
Un piatto completo, a base di verdure (carote, cipolle), spaghetti di riso, tofu, mandorle di cajou e ceci.
Punteggio medio* 94/100
Piatti principali
mele di terra, tra piatti di pasta e patatine fritte
Fette di mela cotte in olio d’oliva freddo, messe a bagno e poi fritte, condite con aglio e prezzemolo tritati.
Punteggio medio* 67/100
Piatti principali
Grandi pezzi di carne cotti al forno
Scoprite questo metodo tradizionale per cuocere lentamente carne congelata a bassa temperatura, e poi immergetela in una soluzione salina aromatizzata.
Punteggio medio* 85/100
Piatti principali
Pasta di barbabietole con olio d’oliva
Una ricetta per una pasta di barbabietole con olio d’oliva, perfetta per i mesi freddi e ideale per piatti vegetariani.
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Zuppa di farro e prezzemolo
Una zuppa primaverile con foglie di grano saraceno, peperoni, mele di campo e erbe fresche.
Punteggio medio* 78/100
Cucina vegetariana
Zuppa di peperoni, pomodori e carote
Una zuppa tradizionale ungherese, preparata con peperoni rossi e verdi, pomodori, cipolle e carote: un piatto ideale per l’estate, da conservare per l’inv…
Punteggio medio* 66/100
Piatti principali
Crocchette di mele di terra con formaggio Roquefort
Polpette di purè di formaggio Gruyère, con pezzetti di Roquefort nascosti al loro interno, impanate e poi dorate in un composto di burro e olio di frittur…
Punteggio medio* 91/100
Piatti principali
Quinoa saltata con verdure e uova
Quinoa saltata con fagiolini, cipolle, peperoni, anacardi, coriandolo e uova sode, aromatizzata con cumino e zenzero: pronta in 25 minuti.
Punteggio medio* 71/100
Piatti principali
Pollo con uova
Scoprite questa tradizionale ricetta cinese, con gallette di pollo farcite con uova, cotte in padella.
Punteggio medio* 82/100
Piatti principali
Bistecche di soia con verdure
Scoprite questa ricetta di bistecche di soia con verdure, ideale per una cena vegetariana e sana.
Punteggio medio* 69/100
Antipasti
Bò bía, rotoli di jicama e salsiccia
Rotoli vietnamiti ripieni di riso, jicama (una radice simile alla patata dolce) e carote saltate, salsiccia dolce e gamberi essiccati, accompagnati dalla …