Score moyen* 77/100
Plats
Kluski à la polonaise
Des petites boulettes de pâte aux pommes de terre, servies avec une sauce aux champignons et du jambon.
Recettes polonaises
Recettes polonaises : 69 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Kluski à la polonaise, Burger de riz et lentilles aux légumes, Barquettes de tomates en salade, Salade de chou chinois, chicorée et emmental…
- 69recettes
- 56 minen moyenne
- 44faciles à réaliser
Cuisines du monde
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69 recettes
Score moyen* 77/100
Score moyen* 68/100
Cuisine végétarienne
Burger de riz et lentilles aux légumes
Un burger végétarien de riz aux lentilles, poivron et fromage, pané et poêlé, garni de mayonnaise, d'oignon rouge, de laitue et de concombre.
Score moyen* 95/100
Entrées
Barquettes de tomates en salade
Des tomates évidées et garnies d'une salade croquante de laitue, poivron et concombre, décorées de voiles de fromage : une entrée fraîche et amusante.
Score moyen* 97/100
Entrées
Salade de chou chinois, chicorée et emmental
Une salade croquante de chou chinois, chicorée, concombre, poivron et fromage jaune, relevée d'une vinaigrette à l'ail et au basilic. Prête en 20 minutes.
Score moyen* 62/100
Plats
Riz à la chinoise au bœuf sauté
Un riz à la chinoise polonais : bœuf mariné sauté vivement au wok avec ail, gingembre et oignons nouveaux, mêlé au riz et à du chou chinois croquant.
Score moyen* 62/100
Plats
Galettes de viande et légumes du pot-au-feu
Des galettes de viande et de légumes du pot-au-feu hachés, liées à l'œuf et à la chapelure, dorées à la poêle et servies avec pommes de terre et chou.
Score moyen* 68/100
Plats
Choux-raves farcis à la viande de veau
Des choux-raves évidés et garnis d'une farce de veau, d'oignon, de persil et de crème, puis gratinés au four avec une noix de beurre pour la finition.
Score moyen* 81/100
Entrées
Soupe à la bière à l'ancienne, façon polonaise
Une soupe polonaise ancienne : bière chaude liée aux jaunes d'œufs, sucre et crème, épicée de girofle et de cannelle, garnie de dés de fromage blanc.
Score moyen* 62/100
Plats
Bigos polonais à la choucroute
Un plat polonais copieux : choucroute mijotée avec saucisse, lard, champignons, oignons, cumin et vin rouge, à laisser reposer une nuit avant de servir.
Score moyen* 97/100
Entrées
Salade de dinde fumée, tomates et sauce au fromage blanc
Une salade de blanc de dinde fumé, tomates et cornichon, nappée d'une sauce de fromage blanc, yaourt, raifort et moutarde. À servir avec du pain.
Score moyen* 70/100
Plats
Boulettes de riz farcies à la viande hachée
Des boulettes de riz fourrées d'un mélange de viande hachée, d'oignon, d'amandes et de raisins secs, panées puis dorées à la poêle : un plat savoureux.
Score moyen* 85/100
Plats
Goulash de restes aux légumes
Un goulash de fin de frigo : viandes ou charcuteries variées, légumes de saison, petits pois et haricots verts, mijotés et liés d'un roux, avec du pain.