Score moyen* 75/100
Plats
Curry d'œufs durs à la bengalie, dim kosha
Un curry d'œufs durs bengali : œufs légèrement incisés et dorés, mijotés dans une sauce d'oignon, tomate, yaourt et épices parfumée au garam masala.
Recettes indiennes
Recettes indiennes : 160 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Curry d'œufs durs à la bengalie, dim kosha, Thé chai, Rotis Amritsari, Pommes de terre kabuli…
- 160recettes
- 47 minen moyenne
- 104faciles à réaliser
Cuisines du monde
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160 recettes
Score moyen* 75/100
Score moyen* 98/100
Boissons
Thé chai
Découvrez ce thé réconfortant aux saveurs subtiles, idéal pour un après-midi gourmand. Une boisson chaude et savoureuse.
Score moyen* 69/100
Entrées
Rotis Amritsari
Des rotis amritsaris croustillants, garnis de pommes de terre et d'épices, parfaits pour un petit-déjeuner ou un déjeuner gourmand.
Score moyen* 95/100
Entrées
Pommes de terre kabuli
Une entrée savoureuse et épicée, idéale pour satisfaire une petite faim. Les pommes de terre cuites, les pois chiches et des épices créent un mélange délicieux.
Score moyen* 86/100
Apéritif
Chaat au yaourt, pommes de terre et pois chiches
Un chaat frais du Bengale : yaourt nature fouetté sur pommes de terre et pois chiches, avec chutneys doux et piquant, épices et croustillants par-dessus.
Score moyen* 73/100
Plats
Poulet au curry du Cachemire
Un plat de viande intense en couleur et en arôme, préparé avec des épices spéciales du nord de l'Inde.
Score moyen* 69/100
Plats
Biryani de riz et viande
Un plat riche et savoureux composé de riz basmati, de lentilles et de viande cuits ensemble. Idéal pour des occasions spéciales ou des réceptions.
Score moyen* 93/100
Plats
Curry de pois chiches Sindhi
Un curry savoureux avec des pois chiches, des piments et des herbes, servi avec du riz et des frites.
Score moyen* 80/100
Plats
Crevettes au curry
Plat indien savoureux et épicé, parfumé avec du kasundi, une pâte épicée. Servi traditionnellement avec du riz.
Score moyen* 93/100
Plats
Crevettes sautées à la poêle
Une recette simple et savoureuse de crevettes sautées avec des épinards, parfaite pour un repas quotidien.
Score moyen* 81/100
Plats
Bœuf braisé aux épices
Un plat mijoté savoureux de viande de bœuf, d'oignons et d'épices chaudes, idéal pour les soirées froides.
Score moyen* 75/100
Plats
Chili et chou-fleur
Un plat de chili gopi servi avec du riz, du biryani ou du chapati. Le chou-fleur est cuit et frit pour une texture croquante.