Score moyen* 95/100
Plats
Chapatis moelleux, pain plat indien
Des chapatis maison : un pain plat indien à la farine, au beurre et au sel, étalé finement et cuit à la poêle. À servir avec un dal ou une sauce épicée.
Recettes indiennes
Recettes indiennes : 160 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Chapatis moelleux, pain plat indien, Poulet poêlé aux deux oignons, Poulet au curry maison, Brochettes de poulet tikka…
- 160recettes
- 47 minen moyenne
- 104faciles à réaliser
Cuisines du monde
- Recettes belges1976
- Recettes italiennes264
- Recettes indiennes160
- Recettes françaises140
- Recettes américaines134
- Recettes espagnoles130
- Recettes asiatiques108
- Recettes allemandes96
- Recettes scandinaves90
- Recettes vietnamiennes74
- Recettes polonaises69
- Recettes turques62
- Recettes hongroises57
- Recettes tex-mex et mexicaines41
- Recettes thaïlandaises35
- Recettes chinoises34
- Recettes néerlandaises33
- Recettes anglaises28
- Recettes maghrébines26
- Recettes japonaises26
- Recettes grecques24
- Recettes africaines20
- Recettes méditerranéennes18
- Recettes suisses13
- Recettes russes11
- Recettes coréennes8
- Recettes portugaises6
- Recettes libanaises6
- Recettes antillaises et créoles6
160 recettes
Score moyen* 95/100
Score moyen* 87/100
Plats
Poulet poêlé aux deux oignons
Un plat de poulet savoureux et juteux, originaire de l'Inde, mijoté avec des oignons et des épices pour un goût unique.
Score moyen* 84/100
Plats
Poulet au curry maison
Un plat riche en saveurs, parfait pour les soirées d'hiver. Servi avec du riz basmati.
Score moyen* 92/100
Plats
Brochettes de poulet tikka
Des brochettes de poulet marinées dans du yaourt et des épices, grillées jusqu'à une jolie dorure. Idéales pour un repas rapide et savoureux.
Score moyen* 92/100
Plats
Aubergines au yaourt
Accompagnement indien facile et savoureux pour les plats de curry.
Score moyen* 89/100Chutney de mangue
Un accompagnement sucré-épicé qui se marie bien avec des plats à base de riz et de bananes, de poulet et de curry.
Score moyen* 95/100
Plats
Chou-fleur cuit à la malayalam
Un plat végétarien délicieux de la cuisine malayalam, où les fleurs de chou sont cuites dans de l'huile après avoir été trempées dans une pâte riche en épices.
Score moyen* 96/100
Plats
Kitchadi aux piments et mangue séchée
Découvrez cette version du kitchadi, un plat indien simple et savoureux, enrichi de piments et de mangue séchée.
Score moyen* 93/100
Plats
Crevettes rôties au beurre
Une recette de crevettes rôties au beurre, parfumées avec des épices et des feuilles de curry. Un plat simple et délicieux.
Score moyen* 96/100
Entrées
Gandos
Gandos, un délicieux gâteau de tapioca frit, facile à faire et originaire d'Indonesia.
Score moyen* 85/100
Plats
Gadon
Un plat traditionnel javanais, le gadon est une préparation de viande hachée emballée dans des feuilles de bananier et cuite à la vapeur.
Score moyen* 96/100
Plats
Eg Burji
Un plat indien du nord, parfumé d'épices et servi avec du riz, des dosas ou des chapatis.