Score moyen* 61/100
Plats
Biryani au poulet
Un délicieux plat d'origine indienne, riche en saveurs et en textures, pour 2 personnes.
Recettes indiennes
Recettes indiennes : 160 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Biryani au poulet, Curry de palourdes, Poulet au curry du Cachemire, Crevettes au curry…
- 160recettes
- 47 minen moyenne
- 104faciles à réaliser
Cuisines du monde
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160 recettes
Score moyen* 61/100
Score moyen* 81/100
Plats
Curry de palourdes
Découvrez ce délicieux curry de palourdes, une spécialité indienne qui allie la douceur du lait de coco aux épices du Kerala.
Score moyen* 73/100
Plats
Poulet au curry du Cachemire
Un plat de viande intense en couleur et en arôme, préparé avec des épices spéciales du nord de l'Inde.
Score moyen* 80/100
Plats
Crevettes au curry
Plat indien savoureux et épicé, parfumé avec du kasundi, une pâte épicée. Servi traditionnellement avec du riz.
Score moyen* 76/100
Plats
Riz épicé
Accompagnement savoureux de riz avec des légumes et des épices. Plat unique.
Score moyen* 76/100
Plats
Curry de poisson du Goa
Un ragoût de poisson aux épices spécifiques de Goa, mijoté avec du lait de coco et des fruits de passion. Parfait pour accompagner du riz chaud.
Score moyen* 78/100
Desserts
Pithe aux noix de coco
Dessert traditionnel du Bangladesh et de la région de West Bengal, ces pithe aux noix de coco sont frits puis trempés dans un sirop sucré.
Score moyen* 78/100
Desserts
Ris de lait de coco
Dessert traditionnel indien, parfumé au sucre de palme, idéal en hiver. Servi pour 4-6 personnes.
Score moyen* 71/100
Desserts
Gujia : Tartelettes croustillantes aux noix et sucre
Des tartelettes croustillantes aux noix et sucre, parfaites pour les fêtes indiennes. Servies en 20-25 portions.
Score moyen* 62/100
Plats
Biryani végétarien
Un biryani végétarien savoureux avec du riz, des légumes et des épices.
Score moyen* 69/100
Plats
Biryani de riz et viande
Un plat riche et savoureux composé de riz basmati, de lentilles et de viande cuits ensemble. Idéal pour des occasions spéciales ou des réceptions.
Score moyen* 77/100
Plats
Poisson frit du Kerala
Un plat populaire de la région du Kerala en Inde, mariné dans une pâte d'épices et frit jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.