Score moyen* 95/100
Sauces
Épaississement de sauces et soups
Apprenez à épaissir vos sauces, soups et purées en utilisant une technique simple et efficace.
Recettes françaises
Recettes françaises : 140 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Épaississement de sauces et soups, Cassoulet traditionnel, Mousse au chocolat avec alcool, Mousse au chocolat…
- 140recettes
- 58 minen moyenne
- 88faciles à réaliser
Cuisines du monde
- Recettes belges1976
- Recettes italiennes264
- Recettes indiennes160
- Recettes françaises140
- Recettes américaines134
- Recettes espagnoles130
- Recettes asiatiques108
- Recettes allemandes96
- Recettes scandinaves90
- Recettes vietnamiennes74
- Recettes polonaises69
- Recettes turques62
- Recettes hongroises57
- Recettes tex-mex et mexicaines41
- Recettes thaïlandaises35
- Recettes chinoises34
- Recettes néerlandaises33
- Recettes anglaises28
- Recettes maghrébines26
- Recettes japonaises26
- Recettes grecques24
- Recettes africaines20
- Recettes méditerranéennes18
- Recettes suisses13
- Recettes russes11
- Recettes coréennes8
- Recettes portugaises6
- Recettes libanaises6
- Recettes antillaises et créoles6
140 recettes
Score moyen* 95/100
Score moyen* 62/100
Plats
Cassoulet traditionnel
Un délicieux cassoulet de porc et de haricots blancs, classique de la cuisine du Sud-Ouest français.
Score moyen* 46/100
Desserts
Mousse au chocolat avec alcool
Dessert traditionnel français, la mousse au chocolat avec alcool est un régal pour les papilles.
Score moyen* 88/100
Desserts
Mousse au chocolat
Dessert traditionnel français, la mousse au chocolat est une délicieuse alternative aux tartes classiques.
Score moyen* 99/100
Plats
Vinaigrette classique
Une vinaigrette savoureuse pour accompagner vos salades ou vos plats de pâtes.
Score moyen* 96/100
Plats
Sos Béchamel
Un classique de la cuisine française, le sos béchamel est un mélange de crème et de beurre utilisé dans de nombreuses recettes.
Score moyen* 100/100
Sauces
Mayonnaise
Une sauce épaisse et froide, faite avec des œufs, de l'huile de soja et du vinaigre, parfaite pour garnir vos salades ou sandwichs.
Score moyen* 75/100
Desserts
Macarons
Découvrez la recette des macarons, ces gâteaux moelleux et délicats aux saveurs variées.
Score moyen* 85/100
Plats
Magret de canard au poivre vert
Découvrez cette recette de magret de canard au poivre vert, une sauce raffinée et parfumée qui accompagnera merveilleusement vos convives.
Score moyen* 91/100
Desserts
Éclairs au chocolat avec crème vanille
Découvrez cette recette traditionnelle de gâteau au chocolat garni d'une crème à la vanille, idéale pour les fêtes !
Score moyen* 99/100
Entrées
Pain grillé français
Imbibez les tranches de pain dans un mélange d'œufs et de lait, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et savoureuses.
Score moyen* 95/100
Plats
Sauce Dijon
Découvrez cette délicieuse sauce Dijon facile à préparer pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.