Recettes françaises : 140 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Galettes de chou-fleur et brocoli, sauce au curry, Poulet épicé aux légumes, Brioche en boules, Meringues garnies de crème et de fruits…
Cuisines du monde
Score moyen* 64/100Des galettes dorées de pommes de terre, chou-fleur et brocoli, servies avec une sauce crémeuse au curry et à la ciboulette : un plat végétarien généreux.
Score moyen* 76/100Des morceaux de poulet dorés, mijotés avec poivrons, courgette, oignons rouges, tomates et thym, relevés de Cayenne et de paprika : un plat complet.
Score moyen* 44/100Une brioche très riche en beurre et en œufs, façonnée en boules de deux tailles et moulée, pour une mie fondante et dorée à partager en famille.
Score moyen* 48/100Des nids de meringue cuits au four doux, garnis de crème sucrée et de fruits en dés : un dessert léger, croquant dehors et fondant dedans, idéal.
Score moyen* 93/100Du pain perdu moelleux trempé dans un mélange d'œufs et de lait, doré au beurre à la poêle et servi avec du sirop : un petit-déjeuner gourmand et rapide.
Score moyen* 48/100La soupe à l'oignon gratinée classique : oignons dorés, bouillon de bœuf parfumé au laurier, tranches de pain croustillantes et parmesan fondu au four.
Score moyen* 94/100Une crème mousseline est une version enrichie de la crème pâtissière, utilisée pour garnir des beignets, des feuilles de pâte feuilletée ou des tartelettes. Elle est simple à préparer et parfaite pour les débutants.
Score moyen* 88/100Plat léger et savoureux, idéal pour toutes les saisons.
Score moyen* 100/100Une mayonnaise maison facile et délicieuse, parfaite pour accompagner vos plats de manière savoureuse.
Score moyen* 43/100Recette traditionnelle de potée campagnarde franc-comtoise, riche en viandes fumées et légumes, parfaite pour des soirées conviviales.
Score moyen* 46/100Un classique de la cuisine française, le pot-au-feu est un plat riche en saveurs et en viande. Cuisinez-le avec des morceaux variés de bœuf et des légumes pour un repas complet.
Score moyen* 88/100Découvrez cette version végétarienne de la quiche traditionnelle, remplie d'épinards et de noix de cajou. Une recette savoureuse et healthy.