Score moyen* 52/100
Plats
Bacallà à la catalana
Découvrez cette recette de bacallà à la catalane, une spécialité espagnole, parfaite pour un repas gourmand et savoureux.
Recettes espagnoles
Recettes espagnoles : 130 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Bacallà à la catalana, Paella de riz noir aux calamars et aux crevettes, Riz au mondongo, Fideuá…
- 130recettes
- 1 h 14en moyenne
- 71faciles à réaliser
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130 recettes
Score moyen* 52/100
Score moyen* 42/100
Plats
Paella de riz noir aux calamars et aux crevettes
Découvrez cette paella unique avec du riz noir, des calamars et des crevettes, cuits dans un bouillon de poisson et colorés avec de l'encre de calamar.
Score moyen* 76/100
Plats
Riz au mondongo
Recette de riz espagnole avec du mondongo, des caragols et des herbes.
Score moyen* 68/100
Plats
Fideuá
Plat typique espagnol, la fideuá est une pâtes fines avec du poisson, traditionnellement préparée dans une poêle à deux poignées.
Score moyen* 70/100
Plats
Gaspacho manchois aux fruits de mer
Découvrez cette version crémeuse et fraîche de gaspacho manchois enrichie de fruits de mer.
Score moyen* 66/100
Plats
Gaspacho manchois
Un ragoût de petit gibier et de viande blanche servi avec des galettes de froment, traditionnel de La Manche (Espagne).
Score moyen* 59/100
Plats
Frita
Plat principal typique, la frita est une délicieuse sauce à base de tomates et de poivrons.
Score moyen* 82/100
Plats
Bacalhau à la pil-pil
Un classique espagnol, le bacalhau à la pil-pil, est une délicieuse sauce blanche crémeuse obtenue en mélangeant de la morue avec de l'huile et de l'ail.
Score moyen* 73/100
Plats
Pain de viande murcien
Découvrez cette recette traditionnelle espagnole, un pain de viande savoureux et riche en saveurs.
Score moyen* 53/100
Plats
Paella aux 'tapas' de bœuf
Recette de paella traditionnelle avec riz, viandes et légumes. Une cuisine espagnole parfaite pour des convives en nombre.
Score moyen* 62/100
Plats
Poêle en fonte murciana
Recette traditionnelle de la Huerta de Murcia, composée de haricots verts, de morceaux de porc et de riz.
Score moyen* 66/100
Pâtisserie
Tortada, gâteau aux amandes et meringue italienne
Un gâteau espagnol moelleux aux amandes moulues, sans levure, imbibé de sirop parfumé, nappé de meringue italienne et décoré de fruits confits.