Nota média* 64/100
Pratos
Pad thai com camarão e tofu
O famoso prato tailandês: macarrão de arroz salteado com camarões, tofu dourado e ovo, regado com um molho agridoce de tamarindo e amendoim.
Receitas no wok
Receitas no wok: 141 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Pad thai com camarão e tofu, Camarões com bucha à bengali, Curry de bucha, batatas e papoula, Carne salteada com espinafre, molho com amido…
- 141receitas
- 51 minem média
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Por aparelho e modo de cozimento
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141 receitas
Nota média* 64/100
Nota média* 68/100
Pratos
Camarões com bucha à bengali
Um curry leve do Bengala: camarões, abobrinha e batatas cozidas em um caldo aromático com especiarias, gengibre e coentro.
Nota média* 80/100
Pratos
Curry de bucha, batatas e papoula
Um prato vegetariano bengali: abóbora e batatas cozidas em um molho cremoso de sementes de papoula, temperado com óleo de mostarda e pimenta.
Nota média* 77/100
Pratos
Carne salteada com espinafre, molho com amido
Carne bovina em fatias, marinada e depois refogada com margarina, cozida rapidamente com espinafre fresco em um molho leve, com amido de milho.
Nota média* 65/100
Pratos
Arroz crioulo com feijão-vermelho e espetinhos de frutas
Arroz creole com leite de coco, feijão vermelho e legumes, servido com espetinhos de maçã, banana e abacaxi grelhados no forno. Um prato colorido.
Nota média* 96/100
Pratos
Kangkung salteado com tomate à indonésia
Folhas de couve refogadas com tomate, cebola, alho, pimenta, capim-limão e gengibre: um vegetal indonésio aromático, pronto em poucos minutos.
Nota média* 70/100
Pratos
Kalio de fígado bovino no leite de coco
O kalio, um prato semelhante ao rendang, originário de Sumatra Ocidental: consiste em fígado de boi cozido em leite de coco espesso, com folhas aromáticas.
Nota média* 42/100
Pratos
Costeletas de vitela, talharim com creme de cogumelos chanterelle
Filé de vitela grelhado suavemente, acompanhado de macarrão com um molho de cogumelos chanterelle, alho, vinho branco, creme de leite e molho shoyu.
Nota média* 90/100
Pratos
Mapo tofu, tofu à moda de Sichuan
O mapo tofu, um prato clássico do Sichuan: tofu macio cozido com carne moída, pasta de soja picante, alho, gengibre e pimenta Sichuan.