Nota média* 67/100
Pratos
Cordeiro na frigideira com ovos à moda de Ganja
Cortes de carne de cordeiro cozidos lentamente com açafrão, cobertos com cebolas douradas e ovos batidos, servidos com tomate, coentro, endro e uma tigela…
Receitas na panela de ferro
Receitas na panela de ferro: 212 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Cordeiro na frigideira com ovos à moda de Ganja, Creme de champignons, Cassoulet holandês com gouda, gratinado de feijão, Goulash de carne com cevada…
- 242receitas
- 1 h 51 minem média
- 102fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno466
- Receitas na frigideira334
- Receitas no liquidificador233
- Receitas na panela de ferro212
- Receitas de frituras138
- Receitas sem cozimento118
- Receitas no wok70
- Receitas no vapor42
- Receitas de churrasco26
- Receitas no micro-ondas18
- Receitas na chapa10
242 receitas
Nota média* 67/100
Nota média* 88/100
Pratos principais
Creme de champignons
Uma creme de cogumelos aveludado, com alho, cebolinha, cebola e batatas amassadas, servido com torradas ou pedaços de presunto dourados na frigideira.
Nota média* 81/100
Culinária vegetariana
Cassoulet holandês com gouda, gratinado de feijão
Um gratin vegetariano de feijão branco, pimentão, tomate e queijo gouda envelhecido, gratinado com farinha de rosca e manteiga: reconfortante e fácil de p…
Nota média* 45/100
Pratos
Goulash de carne com cevada
Um guisado generoso de carne bovina cozida com cenouras, cebola e trigo sarraceno, pronto em menos de duas horas e muito fácil de preparar com antecedênci…
Nota média* 87/100
Pratos
Frango dopiaza à bengali
Um prato típico do Bangladesh: frango cozido lentamente com bastante cebola dourada, alho, gengibre, especiarias e iogurte, e finalizado com cebola em ped…
Nota média* 80/100
Pratos
Frango dak bungalow com ovos e batatas
Frango “Dak Bungal” bengali: frango marinado em iogurte, cozido com batatas e ovos cozidos em um molho com especiarias torradas e moídas.
Nota média* 34/100
Pratos
Ensopado do caçador de alce com cogumelos chanterelle
O guisado sueco dos caçadores: veado em cubos marinado em cerveja, vinagre, ginebra e pimenta do reino, dourado em manteiga, cozido em caldo com cenoura e…
Nota média* 66/100
Pratos principais
Caldo de alce com cenoura e couve-flor
Um caldo sueco: carne de veado cozida com pimenta branca e preta, ginebra e louro, depois filtrada e servida com cenoura e couve-flor cozidas.
Nota média* 63/100
Pratos
Khoresh-e anar, ensopado de carne com romã e ervas
Um khoresh iraniano: carne cozida lentamente e desfiada, ervas frescas, uma mistura de xarope de romã, nozes e sementes de romã reduzidas até obter uma co…
Nota média* 86/100
Pratos
Anar masamma, frango com grãos de romã
Um guisado tradicional do Gilan: frango dourado com açafrão, cozido com tomate, e misturado com cebolas e grãos de romã levemente caramelizados, aromatiza…
Nota média* 91/100
Pratos
Khoresh de espinafre com feijão-mungo
Um guisado típico da província de Golestan: carne cozida com cebola, alho e açafrão, espinafre refogado e feijão mungo, temperado com xarope de pimenta, s…
Nota média* 71/100
Pratos
Khoresh-e alucheh, frango com ameixas azedinhas de Zanjan
Um prato típico de Zanjan, no Irã: frango cozido com ameixas secas azedas, damascos secos e cenouras, em um molho de tomate temperado com cebola frita.