Nota média* 57/100
Pratos
Kimchi-jjigae, ensopado coreano de kimchi
O kimchi-jjigae, um ensopado coreano feito com kimchi, carne de porco e tofu, cozido por cerca de uma hora em um caldo de rabanete e kombu: é um prato rec…
Receitas na panela de ferro
Receitas na panela de ferro: 463 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Kimchi-jjigae, ensopado coreano de kimchi, Miúdos de frango dourados com molho de alho e aïoli, Chicken tikka masala com tomate e creme, Ossobuco de vitela ao molho de vinho tinto…
- 494receitas
- 1 h 49 minem média
- 210fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1226
- Receitas na frigideira780
- Receitas no liquidificador552
- Receitas na panela de ferro463
- Receitas de frituras319
- Receitas sem cozimento254
- Receitas no wok128
- Receitas no vapor110
- Receitas de churrasco50
- Receitas no micro-ondas31
- Receitas na chapa16
494 receitas
Nota média* 57/100
Nota média* 69/100
Pratos
Miúdos de frango dourados com molho de alho e aïoli
Peito de frango dourado em bacon, cozido em um molho feito com alho, salsinha, farinha de rosca e amêndoas, e finalizado com aïoli antes de servir.
Nota média* 75/100
Pratos
Chicken tikka masala com tomate e creme
Frango tikka em um molho de tomate cremoso, temperado com alho, cebola e garam masala. Um prato indiano muito popular na Europa.
Nota média* 45/100
Pratos
Ossobuco de vitela ao molho de vinho tinto
Pedaços de jarret de vitela assados lentamente no forno, em um molho com vinho tinto e legumes. Um prato de inverno delicioso, ideal para acompanhar com m…
Nota média* 66/100
Pratos
Almôndegas à florentina
Carne de porco e bacon temperados com sálvia e alecrim, cozidos com cenoura e aipo em vinho branco. Um prato familiar reconfortante.
Nota média* 73/100
Pratos
Curry de peixe thooli com pimenta e kodampuli
Peixes de água doce cozidos em um molho picante, com alho, gengibre e kodampuli, preparados no forno de barro, seguindo a tradição de Kuttanad.
Nota média* 60/100
Pratos
Torta de frango e arroz em massa macia
Um paté em crosta macia, com recheio de creme, camadas de arroz com ovos cozidos e frango cozido em caldo, ideal para um almoço em família.
Nota média* 65/100
Pratos
Pato braseado ao molho com jicama dourada no açúcar
Um pato dourado com óleo, seguido de um cozimento lento na sua própria calda, temperada com farinha de trigo, servido com fatias de jicama caramelizadas, …
Nota média* 62/100
Pratos
Bangus como sardinha, na panela de pressão
Peixe-leite filipino (bangus), cortado ao meio, cozido lentamente em azeite de oliva com pimenta, cenoura, pimentões em conserva e conhaque em panela de p…
Nota média* 34/100
Pratos
Cuscuz real com carnes, legumes e harissa
Um cuscuz marroquino real, cozido em panela de pressão, com carne de cordeiro, frango, merguez, legumes e grão-de-bico, acompanhado de um molho de harissa…
Nota média* 43/100
Pratos
Goulash de carne com pimentões e batatas
Um guisado de carne bovina, cebola e pimentão com páprica doce, acompanhado de batatas adicionadas no final do cozimento, para oito pessoas.
Nota média* 64/100
Pratos
Peremech tártaros de carne e batata
Pequenos chaussons tatars abertos, recheados com carne, batatas e cebola, em uma massa à base de iogurte e manteiga. Um prato clássico da culinária tatar.