Nota média* 40/100
Pratos
Ossobuco de vitela à catalã com ervilhas
Um jarret de vitela cozido em caldo, seguido de um ensopado com batatas, pimentão, tomate e ervilhas, finalizado com um molho de salsa e amêndoas torradas.
Receitas na panela de ferro
Receitas na panela de ferro: 395 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Ossobuco de vitela à catalã com ervilhas, Ossobuco de vitela ao molho de tomate com cebolas, Porco marinado no vinho tinto e conhaque, Polvo com cebola e vinho branco…
- 419receitas
- 1 h 53 minem média
- 178fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
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419 receitas
Nota média* 40/100
Nota média* 27/100
Pratos
Ossobuco de vitela ao molho de tomate com cebolas
Uma caneca de carne de vitela, grelhada com cenouras, molho de tomate e cebolinhas, e finalizada com um tempero de salsa, alho e raspas de laranja.
Nota média* 50/100
Pratos
Porco marinado no vinho tinto e conhaque
Cortes de carne de porco marinados durante a noite em vinho tinto, com cenoura, salsão e alho, e depois refogados com um pouco de conhaque até ficarem bem…
Nota média* 35/100
Pratos
Polvo com cebola e vinho branco
Um polvo macio cozido com cebola, tomate, alho e vinho branco, com um toque de canela. Um prato catalão, ideal para ser servido bem quente.
Nota média* 78/100
Pratos
Udon no caldo dashi com acompanhamentos
Udon fumantes em um caldo de dashi levemente doce e salgado, acompanhados de kamaboko, aburaage, wakame e cebolinha. Simples e reconfortante.
Nota média* 64/100
Pratos
Peremech tártaros de carne e batata
Pequenos chaussons tatars abertos, recheados com carne, batatas e cebola, em uma massa à base de iogurte e manteiga. Um prato clássico da culinária tatar.
Nota média* 41/100
Pratos
Torta de frango, chouriço e azeitonas
Torta de frango marinado em limão, cozida com chouriço, azeitonas, legumes e ovo cozido, coberta por uma massa dourada. Um prato familiar generoso e sabor…
Nota média* 69/100
Pratos
Pancit palabok, macarrão ao molho de urucum com camarão
Arroz com germinação de soja, molho de laranja com camarão e pimenta, acompanhado de carne, tofu, peixe defumado e ovo: um prato clássico filipino.
Nota média* 58/100
Pratos
Pancit molo, sopa de wontons de frango
Sopa filipina de pequenos raviólis recheados com carne de porco e camarão, em um caldo de frango aromatizado com alho e temperado com cebolas frescas.
Nota média* 62/100
Pratos
Pancit malabon com frutos do mar
Arroz com molho de camarão e óleo de coco, ostras, lulas, camarões e porco: o prato principal, o “pansit malabon”, um prato filipino tradicional para ocas…
Nota média* 72/100
Pratos
Pancit luglug, macarrão ao molho de urucum
Arroz cozido em um molho espesso de coco e camarão, com carne de porco, tofu, peixe defumado e ovo: um prato filipino generoso.
Nota média* 70/100
Pratos
Arroz fouti com legumes e sumbala
Arroz branco servido com uma mistura de berinjela, abobrinha, tomate e pimenta amassada, cebola dourada e sementes de sumbala: um prato africano aromático…