Receitas na frigideira: 900 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Bolinhos de soja com cenoura e queijo, molho de berinjela com iogurte, Cơm rang, arroz salteado vietnamita com ovo e alface, Arroz frito de Yangzhou à vietnamita, Frango salteado com gengibre à tailandesa (gai pad khing)…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 46/100Panquecas sérvias feitas com sementes de soja, cenoura ralada, ovo e queijo kačkaval, fritas e servidas com um molho de berinjela frita, amassada com limã…
Nota média* 95/100O “cơm rang”, um prato de arroz frito vietnamita popular: arroz cozido refogado em uma frigideira com cebolinha e ovo, misturado com alface e cebolinha, e…
Nota média* 86/100A versão vietnamita do famoso arroz frito de Yangzhou: arroz frio refogado com ovo, carne de porco, linguiça chinesa, camarões secos, cenoura e ervilhas.
Nota média* 91/100O Gai Pad Khing é um prato tailandês tradicional, uma deliciosa mistura de cogumelos e gengibre.
Nota média* 91/100Uma simples molho sueco: caldo reduzido, cogumelos refogados até evaporar a água, seguido de creme (ou creme de soja) cozido até engrossar.
Nota média* 61/100Um prato típico de Valência: coelho e frango fritos, depois cozidos com tomate, cebola, alho e páprica, engrossados com pequenas fatias de pão (tipo "coca…
Nota média* 85/100Um prato simples: alcachofas inteiras cozidas em água salgada, servidas com um molho de abacate com limão, alho, iogurte e creme azedo.
Nota média* 74/100Batatas douradas em azeite de oliva, assadas no forno com ovas de alcachofra picadas em alho, finalizadas com tomate em fatias, azeitonas niçoises e salsi…
Nota média* 73/100Rigatoni à la calabresa: molho picante com soppressata, berinjela e tomate cereja, servido com bastante queijo pecorino ralado.
Nota média* 77/100O prato tailandês clássico: amendoim e pimenta secos fritos, frango grelhado, depois refogado com alho, coberto com molho de ostras, molho shoyu e açúcar,…
Nota média* 91/100Um sabor do Kerala: amêndoas torradas, combinadas com um delicioso xarope de açúcar de coco aromatizado com cardamomo, enroladas em pequenas bolinhas aind…
Nota média* 95/100Um acompanhamento do Kerala para o arroz: ovos batidos com pimenta e pimenta do reino, cebola e pimenta verde, cozidos em fogo alto em pequenos pedaços do…