Cơm rang, arroz salteado vietnamita com ovo e alface
O “cơm rang”, um prato de arroz frito vietnamita popular: arroz cozido refogado na frigideira com cebolinha e ovo, misturado com alface e cebolinha, e pro…
Este arroz frito leva apenas 15 minutos para preparar, para três pessoas, utilizando arroz cozido que sobrou. A alface, adicionada no final do preparo, mantém a crocância; tomate e pepino complementam o prato, de acordo com o gosto.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento10 min
- Total15 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentopanelas
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,20 €
- 0,13 €
- 1,30 €
- 0,06 €
Preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok.
- Adicione as cebolas picadas e cozinhe até que fiquem macias e perfumadas, depois adicione os ovos. ≈ 3 min
- Adicione o arroz e refogue, mexendo constantemente, até que fique dourado.
- Adicione a alface e o cebolinho, tempere com sal, e adicione um pouco de glutamato, se desejar, e misture bem. ≈ 4 min
- Sirva com pimenta, e adicione fatias de tomate ou pepino, se desejar. ≈ 2 min
Utensílios
- frigideira ou wok
- espátula
- faca
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.