Cơm rang, een Vietnamese gerecht waarbij rijst wordt gestoofd met ei en sla.
Cơm rang, een populair Vietnamees gerecht: rijst die in een pan wordt gestoofd met ui en ei, en vervolgens wordt gemengd met sla en koriander. Het is klaa…
Deze rijstgerecht is klaar in 15 minuten voor drie personen, met restjes gekookte rijst. De sla, die aan het einde van de bereiding wordt toegevoegd, behoudt zijn knapperigheid; tomaat en komkommer kunnen naar wens worden toegevoegd.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd10 min
- Totaal15 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekookplaat
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,20
- € 0,13
- € 1,30
- € 0,06
Bereiding
- Verwarm de olie in een koekenpan of wok.
- Bak de sjalotten in de pan tot ze zacht zijn en een aroma hebben, en voeg dan de eieren toe. ≈ 3 min
- Voeg de rijst toe en roer tot hij goudbruin is.
- Voeg de sla en de ui toe, breng op smaak met zout, en voeg eventueel wat glutamaat toe. Meng alles goed door elkaar. ≈ 4 min
- Serveer met peper, eventueel met plakjes tomaat of komkommer. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.