Nota média* 97/100
Pratos
Pão turco de frigideira sem forno
Um pão de forma sem forno e sem fermento: farinha de trigo, água morna e sal, misturados até formar uma massa macia, dividida em pequenas porções e cozida…
Receitas na frigideira
Receitas na frigideira: 844 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Pão turco de frigideira sem forno, Falafel de grão-de-bico demolhado, Quiabo com cebola (bhindi do pyaza) sem molho, Bagoong alamang, condimento filipino de camarão…
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Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas no wok136
- Receitas no vapor113
- Receitas de churrasco52
- Receitas no micro-ondas32
- Receitas na chapa17
856 receitas
Nota média* 97/100
Nota média* 49/100
Culinária vegetariana
Falafel de grão-de-bico demolhado
Bolinhos de grão-de-bico crus, que não foram cozidos: misturados com tahine, limão siciliano, cebola, alho e especiarias, e depois fritos, assados ou cozi…
Nota média* 93/100
Culinária vegetariana
Quiabo com cebola (bhindi do pyaza) sem molho
Um prato indiano de okra refogado, com bastante cebola, alho, açafrão, garam masala e amchur, temperado com tomate concentrado. Ideal para acompanhar com …
Nota média* 99/100
Molhos
Bagoong alamang, condimento filipino de camarão
Um condimento filipino feito com minúsculas camarões salteados em alho, cebola e tomate, temperado com um toque de açúcar, a gosto.
Nota média* 91/100
Pratos
Chutney de berinjela com tamarindo e coentro
Um chutney indiano de berinjela cozida, misturado com cebola, pasta de tamarindo, pimenta e coentro fresco, para servir morno com o seu curry preferido.
Nota média* 86/100
Pratos
Cogumelos enoki salteados com carne de porco moída e shoyu
Cogumelos enoki salteados com carne moída marinada em molho shoyu, ostras e pimenta, aromatizados com cebola de alho e cebolinha.
Nota média* 77/100
Culinária vegetariana
Crepes de cogumelos com tahine
Crepes salgadas recheadas com cogumelos salteados com alho, cebola e tahine. Uma receita vegetariana, utilizando farinha integral, sem ovos nem leite.
Nota média* 69/100
Culinária vegetariana
Hambúrgueres vegetais de aveia
Hambúrgueres vegetais macios, feitos com aveia em flocos, molho shoyu e levedura nutricional, assados ou grelhados. Eles congelam muito bem.
Nota média* 97/100
Molhos
Achar de uva de Kerala, picante e ácido
Uma mistura de uvas do Kerala, que combina a acidez e a doçura da fruta com o sabor picante do pimenta e do pimenta. Ideal para acompanhar uma refeição co…
Nota média* 74/100
Culinária vegetariana
Purê de bucha com mostarda (jhinge bata)
Um prato vegetariano bengali: abóbora de esponja cozida e amassada, cozida em um molho de mostarda e pimenta verde, para servir com arroz quente.
Nota média* 92/100
Culinária vegetariana
Thoran de folhas de moringa com coco
Um prato vegetariano tradicional do Kerala: folhas de moringa refogadas com coco ralado, pimenta e cebola, servido com arroz.
Nota média* 100/100
Pratos
Ovos mexidos picantes com cebola e pimenta verde
Um ovo mexido rápido com cebola, pimenta verde e pimenta do reino, servido bem quente como acompanhamento de uma tigela de arroz, da forma como se faz no …