Nota média* 64/100
Pratos
Fideuá com lulas e alho
Este prato de fideua com camarões, aletria dourada e caldo vermelho é um prato de paella saboroso, macio e reconfortante, que pode ser preparado em apenas…
Receitas na frigideira
Receitas na frigideira: 844 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Fideuá com lulas e alho, Tortilha espanhola de batata com chouriço, Goulash de fígado com creme e cogumelos, Bolinhos de couve-flor e brócolis com molho de curry…
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Por aparelho e modo de cozimento
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856 receitas
Nota média* 64/100
Nota média* 80/100
Pratos
Tortilha espanhola de batata com chouriço
Uma omelete espanhola espessa, com batatas, cebola, alho e páprica, com chouriço ou cogumelos, servida quente ou fria, como petisco.
Nota média* 75/100
Pratos
Goulash de fígado com creme e cogumelos
Um guisado de fígado refogado, dourado na manteiga e cozido com cebola, caldo e creme, com adição de cogumelos salteados: um prato para três pessoas.
Nota média* 63/100
Culinária vegetariana
Bolinhos de couve-flor e brócolis com molho de curry
Tortas douradas de batata, couve-flor e brócolis, servidas com um molho cremoso de curry e cebolinha: um prato vegetariano generoso.
Nota média* 74/100
Sobremesas
Doce de leite de búfala caramelizado
Uma sobremesa de leite e açúcar cozidos lentamente em uma panela, mexendo constantemente até atingir uma cor amarela e uma consistência espessa. Um carame…
Nota média* 80/100
Sobremesas
Panquecas de arroz glutinoso com coco
Biscoitos feitos com farinha de arroz glutinoso e coco ralado, polvilhados com açúcar e dourados na frigideira. Uma guloseima simples, macia e perfumada.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Bunga pudak, bolinhos de arroz glutinoso com coco
Pequenas flores delicadas, feitas com massa de arroz glutinoso, recheadas com coco ralado doce, aromatizadas com rosa e coloridas em vermelho e verde.
Nota média* 58/100
Pratos
Pastéis de ervas e queijo (qutab)
Galettes finas dobradas em formato de meia-lua, recheadas com ervas frescas, espinafre, queijo e cebola caramelizada, e depois fritas. Um prato tradiciona…
Nota média* 64/100
Pratos
Frango tikka masala
Um prato indiano clássico, reinventado com frango marinado e cozido em um delicioso molho à base de tomate e especiarias.
Nota média* 73/100
Pratos principais
Salada de mamão verde com fígado bovino braseado
Uma salada deliciosa de frango assado, com legumes e frutos do mar, perfeita para uma refeição leve.
Nota média* 62/100
Culinária vegetariana
Arroz integral vermelho torrado com algas e gergelim
Um lanche vietnamita: arroz integral vermelho cozido, misturado com algas moídas e sal de sésamo, e depois assado até que os grãos estourem.
Nota média* 73/100
Pratos
Gân bò xào sa tế, tendões bovinos salteados com sa tế e legumes
Carne bovina pré-cozida refogada em wok com alho, temperada com molho de soja, molho picante e molho de ostras, e misturada com couve-flor, pimentão e aip…