Nota média* 72/100
Pratos
Sofrito de vitela com alho e vinho
Carne de cordeiro cozida lentamente com alho e salsinha, seguida de um molho à base de farinha de trigo e vinho branco. Um prato típico da ilha grega de C…
Receitas na frigideira
Receitas na frigideira: 857 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Sofrito de vitela com alho e vinho, Cogumelos lactários empanados com endro, Paella valenciana com frango e coelho, Poffertjes holandeses com açúcar de confeiteiro e manteiga…
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Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas no micro-ondas32
- Receitas na chapa18
866 receitas
Nota média* 72/100
Nota média* 80/100
Petisco
Cogumelos lactários empanados com endro
Linguiças, ou “rydze”, embebidas em ovo batido, em seguida empanadas em farinha de rosca e fritas em banha de porco, temperadas com sal e endro fresco, pa…
Nota média* 50/100
Pratos
Paella valenciana com frango e coelho
Uma paella espanhola com açafrão e feijão branco, cozida com frango e coelho em um caldo aromático. Com um aspecto dourado no fundo da panela.
Nota média* 80/100
Sobremesas
Poffertjes holandeses com açúcar de confeiteiro e manteiga
Pequenas crêpes grossas, estilo holandês, cozidas em uma frigideira com vários furos, servidas com manteiga e uma camada de açúcar de confeiteiro. Idealme…
Nota média* 73/100
Pratos principais
Chapa puli, pastéis de arroz com peixe seco
Pequenos biscoitos feitos com farinha de arroz, recheados com peixe seco, cebola e coentro, e depois dourados na frigideira. Uma iguaria bengali crocante.
Nota média* 72/100
Pratos principais
Bora de chapa shutki com folhas de abóbora
Pacotes de folhas de abóbora recheadas com pequenos peixes secos temperados, e depois dourados na frigideira. Um prato bengali com um sabor intenso e marc…
Nota média* 78/100
Pratos
Chital ao molho de tomate e cúrcuma
Pedaços de carne de chital fritos e depois cozidos em um molho de tomate e cebola com açafrão, pimenta verde e garam masala. Um prato bengali saboroso.
Nota média* 74/100
Pratos
Chital com duas cebolas à bengali
Carne de chital cozida lentamente em um molho picante, com cebola adicionada em duas etapas, temperado com pimenta verde e garam masala. Ideal para acompa…
Nota média* 76/100
Pratos
Spaghetti alla carbonara à romana
Espaguete cremosos, com ovos, queijo pecorino e pimenta preta, acompanhados de guanciale dourado. A versão romana, sem adição de creme.
Nota média* 58/100
Pratos
Paella valenciana com frango e coelho
A paella valenciana tradicional, com frango e coelho, açafrão e páprica doce, com a sua crosta dourada no fundo da panela. Um prato festivo.
Nota média* 66/100
Pratos
Almôndegas à florentina
Carne de porco e bacon temperados com sálvia e alecrim, cozidos com cenoura e aipo em vinho branco. Um prato familiar reconfortante.
Nota média* 78/100
Pratos
Trutas reais com salsão e manteiga de farinha de rosca
Truitas de truta dourada na frigideira, assadas no forno com vinho branco, e servidas com arranjos de aipo e manteiga derretida com farinha de rosca.