Nota média* 62/100
Pratos
Shomi kuvu do Lorestão, bolinhos com nozes
O “shomi kuvu” de Lorestan: pequenas porções de carne e batata com nozes, batatas fritas e depois cozidas em um molho de pimenta e granada, para serem ser…
Receitas na frigideira
Receitas na frigideira: 857 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Shomi kuvu do Lorestão, bolinhos com nozes, Shami de Roudbar, bolinhos ao molho de tomate, Molho balandra, vinagre e amêndoas torradas, Mangú dominicano com cebolas fritas…
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Por aparelho e modo de cozimento
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866 receitas
Nota média* 62/100
Nota média* 57/100
Pratos
Shami de Roudbar, bolinhos ao molho de tomate
O shami, uma espécie de panqueca persa de carne de vaca com ervas frescas, frita e depois cozida em um molho de tomate espesso e aromatizado com açafrão e…
Nota média* 82/100
Molhos
Molho balandra, vinagre e amêndoas torradas
Um molho catalão, com um sabor ácido, feito com pão frito, amêndoas, alho picado, vinagre reduzido e um pouco de caldo, ideal para acompanhar peixes.
Nota média* 82/100
Pratos
Mangú dominicano com cebolas fritas
Purê de bananas verdes com manteiga, acompanhado de cebolas vermelhas fritas em vinagre. Um café da manhã típico dominicano, simples e reconfortante.
Nota média* 82/100
Pratos
Omelete suflê de queijo e bacon
Uma omelete fofa e leve, com queijo, salsinha e bacon, cozida lentamente sob uma tampa. Um prato simples e saboroso, perfeito para o café da manhã.
Nota média* 72/100
Culinária vegetariana
Patol com gergelim, à moda de Calcutá
Um prato vegetariano bengali de batatas douradas, regado com um molho de sementes de gergelim e iogurte, temperado com pimenta verde e um toque de açúcar.
Nota média* 80/100
Pratos
Camarões salteados com tomate e pimenta
Camarões salteados com alho, tomate e gengibre, temperados com pimenta forte. Um molho saboroso, ideal para acompanhar fatias de ovo cozido e arroz.
Nota média* 84/100
Pratos principais
Rolinho de omelete com camarão
Uma omelete fina enrolada em volta de um recheio de camarão e cenoura. Elegante, leve e muito mais sofisticada do que uma simples omelete, como entrada.
Nota média* 38/100
Pratos
Sarânar, pato com grãos de romã
Pato cozido com cebola, seguido de um molho feito com grãos de romã secos, alho e açúcar mascavo. Um prato típico da região de Mazandaran.
Nota média* 35/100
Pratos
Polvo com cebola e vinho branco
Um polvo macio cozido com cebola, tomate, alho e vinho branco, com um toque de canela. Um prato catalão, ideal para ser servido bem quente.
Nota média* 76/100
Pratos
Almôndegas suecas com mirtilo-vermelho
Bolinhos de carne e porco macios, feitos com pão embebido em leite, dourados em manteiga e servidos com batatas e amoras.
Nota média* 63/100
Pratos
Kebab caseiro de cordeiro no pão sírio
Kebab caseiro, preparado com carne de cordeiro marinada em alho e salsa, tomate, alface, cebola, queijo feta e molho de iogurte, servido em um pão sírio m…