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Camarões salteados com tomate e pimenta

Camarões salteados com tomate e pimenta

Pratos

Camarões salteados com alho, tomate e gengibre, temperados com pimenta forte. Um molho saboroso, ideal para acompanhar fatias de ovo cozido e arroz.

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Receita de Đức Anh, Iosraia, AmieKim, adaptada por Recette de cuisine ·

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Esta molho de camarão, tomate e pimenta tem um sabor marcante. Os ovos cozidos em rodelas adicionam uma doçura que equilibra o picante.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento10 min
  • Total25 min
  • DificuldadeMédia
  • Modo de cozimentoRefogado na frigideira

Ingredientes

2 pessoas
  • 0,80 €
  • 1,78 €
  • 0,41 €
  • 0,09 €

Preparo

  1. Cozinhe os ovos, descasque-os e corte-os em fatias finas.
  2. Tempere os camarões com caldo em pó, pimenta e açúcar, e deixe descansar por 15 minutos.
  3. Aqueça o óleo, doure o alho até que fique perfumado, e adicione os camarões e cozinhe-os. Adicione os tomates e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Tempere com molho de peixe, tempero em pó e açúcar. Finalize com pimenta, gengibre e cebolinha.

Utensílios

  • panela
  • panela
  • faca
  • tigela

Antes de começar

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 100 g de camarões frescos, descascados, lavados e picados finamente
  • 1 tomate cortado em pequenos cubos
  • 2 pimentas fortes
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebolinha picada
  • 1 pedaço de gengibre fresco, descascado e picado finamente
  • Molho de peixe, extrato de caldo, pimenta do reino, açúcar e óleo, a gosto.

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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