Garnelen mit Tomaten und Chili gebraten
Gekochte Garnelen mit Knoblauch, Tomaten und Ingwer, gewürzt mit scharfen Gewürzen. Eine lebendige Sauce, die zu hartgekochten Eiern und Reis serviert wer…
Diese Sauce mit Garnelen, Tomaten und Chili ist sehr würzig. Die hartgekochten Eier in Scheiben verleihen eine angenehme Süße, die die Schärfe ausgleicht.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitMittel
- GarmethodeIn der Pfanne gebraten
Zutaten
Personen
- 0,80 €
- 1,10 €
- 0,36 €
- 0,06 €
Zubereitung
- Kochen Sie die Eier hart, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
- Würzen Sie die Garnelen mit Gewürzsud, Pfeffer und Zucker, und lassen Sie sie 15 Minuten ziehen.
- Erhitzen Sie Öl, braten Sie die Knoblauchzehen an, bis sie duften. Geben Sie dann die Garnelen hinzu und braten Sie sie. Fügen Sie die Tomaten hinzu und lassen Sie alles weitere 5 Minuten köcheln. Würzen Sie mit Fischsoße, Gewürzmischung und Zucker. Zum Schluss geben Sie die Chili, Ingwer und Frühlingszwiebel hinzu.
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