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Bohnen mit Rinderhack nach Ranch-Art

Bohnen mit Rinderhack nach Ranch-Art

Hauptgerichte

Weiße Bohnen in Tomatensauce, im Ofen mit Hackfleisch, Speck, Melasse und einer Barbecue-Sauce gekocht. Sehr aromatisch und gut belegt.

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Rezept von Kittycataclysm, Austncorp, Bob2 und 4 weitere Mitwirkende, bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Weiße Bohnen mit Hackfleisch, Speck, Melasse und einer Barbecuesauce: Ein typisches amerikanisches Gericht, das im Ofen zubereitet wird und einen intensiven Duft hat.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit50 Min.
  • Gesamt1 Std. 5 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeBackofen-Garen
  • Geschätzte Kosten10,52 € 1,32 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

8 Personen
  • 2,06 €
  • 4,94 €
  • 0,15 €
  • 0,12 €
  • 0,15 €
  • 0,09 €
  • 2,01 €
  • 0,60 €
  • 0,14 €
  • 0,08 €
  • 0,01 €
  • 0,17 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 8 von 12 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Braten Sie Speck, Hackfleisch und Zwiebel in einer Pfanne an.
  2. Fügen Sie die restlichen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge hinzu und vermischen Sie sie nach jeder Zugabe gründlich. ≈ 3 Min.
  3. Backen Sie bei 180 °C (350 °F) für etwa 40 Minuten, bis die Masse eindickt.

Die Rechnung

Bohnen mit Rinderhack nach Ranch-Art

  • 225 g Speckwürfel2,06 €
  • 450 g Rinderhackfleisch (aus dem Filet)4,94 €
  • 1 große Zwiebel, gehackt0,15 €
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt0,12 €
  • 75 g brauner Zucker0,15 €
  • 65 g weißer Zucker0,09 €
  • 2 Esslöffel Melasse2,01 €
  • 6 cl Barbecue-Sauce0,60 €
  • 2 Esslöffel Senf0,14 €
  • 1 Teelöffel Pfeffer0,08 €
  • 2 Teelöffel Salz0,01 €
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver0,17 €

Gesamt10,52 €

das sind 1,32 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 225 g Speckwürfel
  • 450 g Rinderhackfleisch (aus dem Filet)
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 75 g brauner Zucker
  • 65 g weißer Zucker
  • 2 Esslöffel Melasse
  • 6 cl Barbecue-Sauce
  • 2 Esslöffel Senf
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 2 Dosen mit je 425 g weißen Bohnen in Tomatensauce (mit Schweinefleisch)

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
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