Chupaqueso, in der Pfanne gebratene Käserolle
Der Chupaqueso ist eine Art Käse-Wrap, bei dem Käse knusprig gebraten und mit Wurst, Gewürzen und Pilzen belegt wird. Es ist ein schnelles Gericht, das fü…
Das Chupaqueso, auch bekannt als „Käse-Sauger“ im Spanischen, ist ein Gericht aus gebratenem Käse, das zu einer Röhre gerollt und gefüllt wird. Es entstand in einer Online-Comics-Serie.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeBraten in der Pfanne
- Geschätzte Kosten1,43 € 1,43 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,61 €
- 0,20 €
Auswahl an Beilagen
- 0,24 €
- 0,12 €
- 0,01 €
- 0,25 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- In einer Antihaftpfanne oder einer mittelgroßen bis großen Gusseisenpfanne, verteilen Sie den Käse gleichmäßig, um eine Käseschicht zu bilden. Der Käse wird schmelzen, köcheln und eine Schicht aus Käse bilden.
- Sobald die untere Seite orange oder golden ist, drehen Sie sie um. ≈ 3 Min.
- Streuen Sie den Käse für die Füllung in der Mitte, und legen Sie dann Ihre gewünschten Zutaten in die Mitte. ≈ 2 Min.
- Legen Sie die Schale über die Füllung und lassen Sie sie ausreichend lange köcheln, damit sich der Käse in der Füllung schmilzt, falls gewünscht.
- Servieren und sofort probieren. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Chupaqueso, in der Pfanne gebratene Käserolle
- 85 g Hartkäse, z.B. Cheddar (für die Außenschicht)0,61 €
- 28 g geriebener Käse, z.B. Parmesan oder Monterey Jack (für die Füllung)0,20 €
- gepökelte Schweinefleischwürfel0,24 €
- Banane-Chili0,12 €
- Chili, Gewürze0,01 €
- marinierten Pilze0,25 €
Gesamt1,43 €
das sind 1,43 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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