Nota média* 90/100
Sobremesas
Ariyunda, bolinhas de arroz torrado com coco e jaggery
Um sabor do Kerala: arroz cozido e assado, moído e misturado com coco ralado, açúcar de cana e cardamomo, depois enrolado em bolinhas.
Receitas na frigideira
Receitas na frigideira: 725 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Ariyunda, bolinhas de arroz torrado com coco e jaggery, Ada dosa, panquecas de arroz e lentilha de Kerala, Macarrão de arroz salteado com tofu e castanha-de-caju, Aspargos com ameixas secas, amêndoas e alho caramelizado…
- 759receitas
- 42 minem média
- 572fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas sem cozimento228
- Receitas no wok123
- Receitas no vapor101
- Receitas de churrasco45
- Receitas no micro-ondas30
- Receitas na chapa16
759 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 74/100
Pratos
Ada dosa, panquecas de arroz e lentilha de Kerala
Um pequeno-almoço do Kerala: arroz, lentilhas e grão-de-bico preto, previamente demolhados e misturados com pimenta seca, gengibre e sal, combinados com c…
Nota média* 88/100
Culinária vegetariana
Macarrão de arroz salteado com tofu e castanha-de-caju
Uma refeição vegana rápida na frigideira: tofu grelhado com molho teriyaki, cenoura, cebola, macarrão de arroz, castanha-de-caju, brotos de feijão mungo e…
Nota média* 96/100
Pratos principais
Aspargos com ameixas secas, amêndoas e alho caramelizado
Aspargos servidos quentes, acompanhados de um molho feito com ameixas secas, amêndoas descascadas e alho cozido com açúcar e margarina, temperado com limã…
Nota média* 92/100
Pratos
Arroz com legumes
Um arroz saboroso, com uma variedade de legumes, é um prato perfeito para abrir um almoço ou jantar em família.
Nota média* 80/100
Pratos
Arroz com grão-de-bico e azeitonas
Um prato de arroz israelense completo: cebola caramelizada, arroz cozido com tampa, seguido de grão-de-bico, azeitonas pretas e bastante salsinha.
Nota média* 98/100
Pratos
Arroz com perfume de cebola
Um arroz israelense simples: cebola refogada em óleo, arroz cozido, e depois cozido com tampa, com água, sal, pimenta do reino e caldo em pó.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Atta laddu, bolinhas de farinha integral com ghee e frutas secas
Os “atta laddus” bengaleses: farinha integral assada, misturada com ghee, açúcar ou jaggery, cardamomo, castanha de caju, uvas e coco, enroladas em bolinh…
Nota média* 98/100
Pratos principais
Paratha de farinha integral
O pão do café da manhã bengalês: massa feita com farinha integral, salgada, amassada, untada e dobrada em formato triangular ou quadrado, e depois assada …
Nota média* 93/100
Pratos
Aair macher shorshe jhol, bagre com mostarda
Um curry bengali: peixe-espada levemente frito, seguido de cozimento em um molho à base de pasta de mostarda, tomate e pimenta verde, temperado com cominh…
Nota média* 92/100
Pratos
Aair macher dopiaza, curry de bagre com cebolas
Um prato popular nas regiões de Bengala: pedaços de peixe-espada dourados em óleo de mostarda, cozidos em um molho espesso feito com cebola, gengibre, alh…
Nota média* 70/100
Pratos
Amritsari kulcha, pão folhado recheado com batata
O kulcha de Amritsar: pão folhado à base de iogurte e ghee, recheado com batatas temperadas com amchur e ajowan, cozido em frigideira e depois grelhado em…