Nota média* 85/100
Pratos
Canh bún rạm (sopa de aletria com caranguejo de água doce)
Experimente esta deliciosa sopa belga com macarrão oriental de batata, perfeita para um almoço ou jantar leve.
Receitas no liquidificador
Receitas no liquidificador: 680 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Canh bún rạm (sopa de aletria com caranguejo de água doce), Borani de abóbora com iogurte e canela de Mazandaran, Cilok, bolinhas de tapioca com molho de amendoim, Chiffon cake de pandan…
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680 receitas
Nota média* 85/100
Nota média* 89/100
Pratos principais
Borani de abóbora com iogurte e canela de Mazandaran
Abóbora cozida em purê, com pouca água, amassada e misturada com iogurte, sal, pimenta do reino e uma pitada de canela.
Nota média* 73/100
Petisco
Cilok, bolinhas de tapioca com molho de amendoim
Os cilok de Java Ocidental: bolinhos macios feitos com tapioca e farinha de trigo, temperados com cebolinha verde, cozidos em água e depois envolvidos em …
Nota média* 79/100
Confeitaria
Chiffon cake de pandan
O bolo verde indonésio: massa feita com óleo e gemas, aromatizada com o suco das folhas de pandan e suji, leveada com claras batidas com creme de tartre, …
Nota média* 73/100
Pratos
Ceker pedas, pés de galinha cozidos com pimenta à indonésia
Coxas de frango cozidas em uma massa picante, com cebola, alho, gengibre e pimenta, temperadas com capim-limão, folhas de salam e cumquat, e um molho de s…
Nota média* 94/100
Molhos
Molho verde
Uma molho gelado feito com creme de leite e ervas, ideal para acompanhar batatas e carne.
Nota média* 85/100
Pratos
Padavalanga parippu, curry de lentilha com abóbora-serpente
Um curry do Kerala: lentilhas toor e abóbora serpent, cozidas com açafrão e pimenta, combinadas com uma pasta de coco com cominho, finalizadas com um toqu…
Nota média* 95/100
Molhos
Nellikka chutney, chutney de amla com coco
Um chutney agridoce do Kerala: amla, pimenta verde, gengibre e coco misturados, temperados com mostarda frita, pimenta seca e folhas de curry.
Nota média* 58/100
Pratos
Bánh đa cua, sopa de macarrão com caranguejo de Haiphong
O “bánh đa cua” de Hai Phong: macarrão de arroz servido em um caldo de caranguejo suave e azedo, com sabor de tamarindo, acompanhado de carne de porco, to…
Nota média* 34/100
Sobremesas
Bánh tét ngũ sắc, bolo de arroz glutinoso de cinco cores
O bolo de Ano Novo vietnamita, na versão arco-íris: arroz glutinoso colorido com gac, pandan e folhas de chá, e purê de feijão mungo, enrolado em folhas d…
Nota média* 72/100
Pratos
Besengek com pimentas verdes
Um prato tradicional de Java: pimentas verdes grandes cozidas em um purê de cebola, alho, açafrão e nozes de bancoul, com galanga, cambovy e kecap manis.
Nota média* 91/100
Petisco
Gafanhotos fritos à indonésia (belalang goreng)
Um prato típico de Gunung Kidul, perto de Yogyakarta: gafanhotos limpos, marinados em uma pasta de alho e pimenta, e depois fritos até ficarem bem crocant…