Nota média* 72/100
Sobremesas
Halwa de mung dal com ghee e nozes
Um doce bengali rico e aromático: lentilha mung assada, misturada e cozida em ghee, leite e açúcar, com nozes crocantes e passas.
Receitas no liquidificador
Receitas no liquidificador: 680 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Halwa de mung dal com ghee e nozes, Kachoris crocantes de lentilha mungo, Bolinhos de dal mung em molho picante bengali, Nhoque de batata com pinhão do Paraná…
- 680receitas
- 50 minem média
- 459fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
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- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
680 receitas
Nota média* 72/100
Nota média* 57/100
Petisco
Kachoris crocantes de lentilha mungo
Kachoris indianos crocantes, recheados com uma preparação de lentilhas mungo temperada com cominho, coentro e amchur, e depois fritos em fogo baixo.
Nota média* 59/100
Culinária vegetariana
Bolinhos de dal mung em molho picante bengali
Bolinhas crocantes de lentilha cozida em um molho picante com batata e tomate, acompanhadas de um curry bengali vegetariano, sem carne ou peixe.
Nota média* 62/100
Pratos
Nhoque de batata com pinhão do Paraná
Nhoque brasileiro de batata e nozes do Paraná, cozidos em água fervente e servidos com molho de tomate e queijo ralado.
Nota média* 68/100
Pratos
Couve-rábano recheada com carne de vitela
Abobras vazias e recheadas com um recheio de carne de vaca, cebola, salsinha e creme, e depois assadas no forno com uma camada de manteiga para finalizar.
Nota média* 62/100
Confeitaria
Torta de amora com creme de amora
Uma torta com massa crocante, recheada com uma creme de amoras cozido em banho-maria, coberta com outra camada de massa, dourada com amêndoas e decorada c…
Nota média* 47/100
Pratos
Bochechas de vitela ao molho de vinho tinto e Porto
Coxas de vitela douradas, cozidas com legumes, vinho tinto e vinho do Porto, e depois transformadas numa molho liso, filtrado com uma peneira chinesa, mac…
Nota média* 79/100
Pratos
Peixe parshe em molho picante de mostarda
Um prato bengali de pequenos peixes fritos, cozidos em um molho à base de mostarda, pimenta verde e iogurte azedo, com um sabor muito intenso e bem perfum…
Nota média* 68/100
Pratos
Mi koclok, macarrão em caldo de coco de Cirebon
Mi koclok, um prato típico de Cirebon: macarrão oriental fresco, regado com um caldo de frango com leite de coco, e coberto com frango desfiado, ovo e sam…
Nota média* 60/100
Pratos
Mie celor, macarrão de Palembang no leite de coco
Macarrão oriental amarelo, banhado em um molho cremoso com camarão e leite de coco, com ovo, brotos de soja e cebola roxa frita, de Palembang.
Nota média* 62/100
Confeitaria
Nastar, biscoitos recheados com geleia de abacaxi
Biscoitos indonésios macios, recheados com geleia de abacaxi com canela, dourados com gema de ovo e decorados com passas, perfeitos para ocasiões especiai…
Nota média* 65/100
Culinária vegetariana
Pipián de batata com amendoim
Um purê espesso da América do Sul: batatas amassadas, cebola, alho e páprica, combinado com um creme de amendoas processado e aromatizado com canela.