Nota média* 60/100
Sobremesas
Menjar blanc de Tarragona com amêndoa
Uma sobremesa típica da região de Tarragona: um creme de amêndoas aromatizado com canela e limão siciliano, espesso com amido de trigo, e servido bem gela…
Receitas no liquidificador
Receitas no liquidificador: 680 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Menjar blanc de Tarragona com amêndoa, Serundeng de tuhau com amendoim, Banana-da-terra frita com sambal, Francesinha, o sanduíche português…
- 680receitas
- 50 minem média
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Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
680 receitas
Nota média* 60/100
Nota média* 78/100
Petisco
Serundeng de tuhau com amendoim
Uma mistura seca de talos de gengibre selvagem fritos, amendoim torrado, anchovas secas, alho e cebola: para polvilhar sobre arroz ou legumes.
Nota média* 69/100
Petisco
Banana-da-terra frita com sambal
Bananas verdes, batatas fritas duas vezes, achatadas e crocantes, servidas com um molho de tomate, cebola e pimenta, temperado com pasta de camarão.
Nota média* 66/100
Pratos
Francesinha, o sanduíche português
O sanduíche “Francesinha”: um sanduíche generoso com carne de porco, salsicha e presunto, gratinado com queijo e coberto com um molho quente à base de cer…
Nota média* 70/100
Pratos
Champignons ao molho de vinho branco
Cogumelos refogados e cobertos com um molho feito com vinho branco, legumes e farinha de milho, cozidos com salsinha: um prato suave e saboroso.
Nota média* 17/100
Pratos
Escargots grelhados com alho e salsinha
Caracóis cozidos, regados com um molho à base de azeite de oliva, alho e salsinha, grelhados por dez minutos e depois por mais dez, e flambados: uma recei…
Nota média* 73/100
Pratos
Arroz salteado malaio com camarão e frango
Arroz frito malaio com camarão, frango, cenoura e feijão kilomètre, acompanhado de omelete enrolada, salada e cebola frita crocante.
Nota média* 37/100
Pratos
Nasi dagang com atum e leite de coco
Arroz cozido no leite de coco e com feno-grego, acompanhado de um curry de atum picante: a receita do nasi dagang, um prato típico da costa leste da Malás…
Nota média* 60/100
Pratos
Arroz com frango de Hainan
Frango poché, arroz aromático com alho e gengibre, molho picante e sopa: o clássico malaio do arroz com frango de Hainan, passo a passo.
Nota média* 54/100
Pratos
Bolo de carne com especiarias suaves
Um bolo de carne de boi e porco, aromatizado com cardamomo, cominho e páprica, cozido em banho-maria no forno e servido frio, em fatias.
Nota média* 47/100
Pratos
Gulai bebek hijau, pato com pimenta verde de Sumatra
O gule de pato verde de Sumatra Ocidental: pato cozido por cerca de 3 horas em um molho de pimenta verde, cebola e especiarias, com galanga, capim-limão e…
Nota média* 52/100
Pratos
Gulai bebek, pato cozido com pimentas verdes e cúrcuma
Um pato grelhado e depois cortado em pedaços, cozido em um molho de pimenta verde, açafrão e cebola refogada em óleo, com folhas de açafrão e capim-limão,…