Receitas no liquidificador: 680 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Dudh shukto, ensopado de legumes amargos no leite, Ensopado de veado no vinho tinto, à basca, Creme de tupinambo e couve kale com parmesão, Triguilho siyez glaceado com damascos de Malatya…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 53/100Um ensopado bengali de legumes, que inclui a karela (um tipo de abóbora amarga), frita separadamente e depois cozida com mostarda e panch phoron, misturad…
Nota média* 33/100Cubos de veado marinados por 24 horas em vinho tinto, com legumes e ervas, grelhados e depois cozidos em um molho feito com caldo de veado e maçã.
Nota média* 88/100Tupi, cenoura e cebola refogados em azeite de oliva, misturados com couve kale e temperados com tomilho, curry e açafrão. Um creme de vegetais de outono c…
Nota média* 37/100Sorvete de trigo sarraceno com xarope de canela, servido com damascos de Malatya marinados, hortelã fresca e pistaches picados. Uma sobremesa turca requin…
Nota média* 89/100Lentilhas pretas cozidas com cebola, passadas por uma peneira e depois misturadas com um pouco de farinha de trigo. Uma sopa turca cremosa, servida com fa…
Nota média* 88/100Lentilhas vermelhas cozidas com cebola e caldo, trituradas e depois misturadas com um roux claro. Uma sopa turca suave, servida com um pouco de limão sici…
Nota média* 92/100pimenta vermelha, alho, vinagre branco, sal e açúcar, cozidos suavemente e depois misturados e colocados em um pote esterilizado. Um molho picante caseiro…
Nota média* 77/100Pequenos cilindros de massa de soja e farinha, em três cores, cozidos em leite de coco doce e salgado. Um lanche vegetariano com sabor suave e delicado.
Nota média* 89/100Sopa cremosa de abóbora com aroma de gengibre, enriquecida com óleo de gergelim e finalizada com um fio de ovo, acompanhada de cogumelos, milho e ervilhas.
Nota média* 68/100Arroz glutinoso aromatizado com folhas de pandan, coberto com purê de feijão mungo salgado, e servido em porções individuais. Um café da manhã vegetariano…
Nota média* 81/100Uma sopa persa com lentilhas vermelhas, tomate em pó e batata, processada e finalizada com hortelã seca e um pouco de suco de limão siciliano.
Nota média* 87/100Um molho cremoso, semelhante ao carbonara, sem ovos, com aroma de cogumelos secos e bacon defumado, para ser servido bem quente sobre espaguetes.