Nota média* 60/100
Culinária vegetariana
Lodeh de broto de bambu no leite de coco
Um prato indonésio com brotos de bambu, tempeh e folhas de melinjo, cozidos em leite de coco aromatizado com especiarias, louro e galanga.
Receitas no liquidificador
Receitas no liquidificador: 417 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Lodeh de broto de bambu no leite de coco, Frango coronation ao molho de curry, Curry de cabra com papoula, Halva de pistache…
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Por aparelho e modo de cozimento
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430 receitas
Nota média* 60/100
Nota média* 76/100
Pratos
Frango coronation ao molho de curry
O frango coronation inglês: pedaços de frango misturados com uma molho frio à base de maionese, curry, damasco e creme chantilly, finalizado com agrião.
Nota média* 60/100
Pratos
Curry de cabra com papoula
Um curry bengali de carne de cabra, aromatizado com sementes de papoula, alho, gengibre e especiarias inteiras, cozido em panela de pressão.
Nota média* 71/100
Sobremesas
Halva de pistache
Um doce indiano aromático, com pistaches, khoya, cardamomo e açafrão, cozido lentamente em ghee, ideal para festas e ocasiões especiais.
Nota média* 64/100
Confeitaria
Piroq de queijo fresco e limão
Um piroq azerbaijano, com uma base de massa assada, coberto com uma mistura de queijo fresco batido, limão siciliano e creme de leite, e assado no forno p…
Nota média* 76/100
Pratos
Bolinhos de peixe com arroz e legumes
Bolinhos de peixe empanados e dourados, picados com cenoura, brócolis e cebola, servidos com arroz bem cozido: uma refeição completa e adequada para toda …
Nota média* 37/100
Pratos
Chili colorado: carne cozida com pimentas
Um guisado mexicano de carne cozida por três horas em um molho cremoso de pimenta seca, com cebola macia: um prato rico e aromático.
Nota média* 39/100
Pratos
Feijão-branco com costelinha de porco
Feijão branco cozidos em um molho de tomate, alho e cominho, com costelinha de porco pré-cozida adicionada no final do preparo, para uma refeição generosa.
Nota média* 50/100
Petisco
Homus tradicional com tahine e alho
Grão-de-bico cozidos por uma noite e depois cozidos por duas horas, e então misturados com tahine, limão siciliano, alho e cominho: um homus israelense mu…
Nota média* 30/100
Pratos
Feijão-vermelho com costela bovina
Feijão vermelho cozido lentamente com pedaços de carne, em um molho cremoso com sementes de abóbora, gergelim e pimenta, como é tradicional no Guatemala.
Nota média* 58/100
Petisco
Bora crocantes de lentilha
Bolinhas de lentilha cozida, misturadas com alho, gengibre e pimenta, e fritas até ficarem douradas e crocantes, perfeitas para um lanche.
Nota média* 60/100
Pratos
Chitoi pitha com ovo, panqueca de arroz de Bangladesh
Um crepe de arroz salgado do Bangladesh: uma massa de arroz fluida, cozida no vapor em uma superfície quente, coberta com um ovo, para ser servido quente …