Nota média* 75/100
Sobremesas
Torta Tatin caramelizada de maçã
A Tarte Tatin, uma torta de maçãs caramelizadas com manteiga e açúcar, assada e depois desenformada ainda quente, sobre uma massa quebradiça: um clássico …
Receitas de forno
Receitas de forno: 1414 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Torta Tatin caramelizada de maçã, Tajine tunisiano de frango com ervilhas, Taillé aux greubons, massa levedada com torresmo, Peixe inteiro recheado com nozes e frutas secas…
- 1414receitas
- 1 h 9 minem média
- 839fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
1414 receitas
Nota média* 75/100
Nota média* 73/100
Pratos
Tajine tunisiano de frango com ervilhas
Uma espécie de quiche tunisiana sem massa, com frango, ervilhas e azeitonas, envoltos em ovos e queijo, entre duas folhas de massa de filo douradas no for…
Nota média* 69/100
Petisco
Taillé aux greubons, massa levedada com torresmo
Uma massa fermentada com aroma de grembons (pedaços crocantes de bacon), cortada em fatias e dourada com gema de ovo: uma especialidade da Suíça Romanda.
Nota média* 70/100
Pratos
Peixe inteiro recheado com nozes e frutas secas
Peixe inteiro recheado com nozes, cebola, cerejas secas e passas. Depois de recheado, é assado no forno até que a carne esteja bem macia.
Nota média* 76/100
Confeitaria
Biscoitos de gengibre com melaço e glacê
Biscoitos de pão com especiarias, perfumados com gengibre, canela e mel, e decorados com um glacê de limão siciliano. Uma dúzia de biscoitos deliciosos pa…
Nota média* 74/100
Pratos
Xôi nướng ao forno, enrolado no papel-alumínio
Arroz glutinoso cozido no leite de coco, com carne seca e camarões, assados em folha de alumínio. Perfeitos para levar em passeios.
Nota média* 72/100
Pratos
Pão caseiro básico com cereais
A receita básica de um pão caseiro, com fermento biológico fresco e farinha de trigo de sua preferência, é a seguinte: misturar os ingredientes, sovar, de…
Nota média* 68/100
Confeitaria
Dedos de suspiro com chocolate amargo
Bolas de merengue com sabor de cacau, secas por uma hora a 120 °C, e depois mergulhadas parcialmente em chocolate amargo derretido em banho-maria, para que…
Nota média* 56/100
Pratos
Sini kufteh persa, carne com tahine
O sini kufteh persa: uma espécie de pastel de carne de boi e cordeiro, misturada com trigo sarraceno, cebola e especiarias, assado no forno sob uma camada…
Nota média* 77/100
Confeitaria
Kue daun-daun, biscoitos de folha em duas cores
Os “kue daun-daun” são biscoitos em formato de folha, feitos com farinha de trigo e de mandioca, em duas cores: amarelo e cacau, e assados no forno.
Nota média* 77/100
Confeitaria
Sukade, biscoitos estrelados de baunilha
As “kue”, biscoitos tradicionais da Indonésia, com formato de estrela, feitos com manteiga e baunilha, decorados com frutas cristalizadas e assados a 160°…
Nota média* 49/100
Pratos
Paleta de porco assada com ervas, à moda de Innviertel
Um pedaço de carne de porco assado com ervas frescas, alho e cebola, com a pele crocante. Uma especialidade da região de Innviertel, servida em ocasiões e…