Nota média* 77/100
Sobremesas
Pudim de caramelo
A sobremesa de caramelo: caramelo derretido no molde, uma creme à base de ovos inteiros e gemas, aromatizada com baunilha, cozida em banho-maria, desenfor…
Receitas de forno
Receitas de forno: 1414 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Pudim de caramelo, Bacalhau a la llauna, Pão rápido de espelta e sementes, Skúffukaka, bolo de chocolate islandês de assadeira…
- 1414receitas
- 1 h 9 minem média
- 839fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno1414
- Receitas na frigideira921
- Receitas no liquidificador680
- Receitas na panela de ferro561
- Receitas de frituras389
- Receitas sem cozimento336
- Receitas no wok141
- Receitas no vapor122
- Receitas de churrasco55
- Receitas no micro-ondas33
- Receitas na chapa18
1414 receitas
Nota média* 77/100
Nota média* 46/100
Pratos
Bacalhau a la llauna
Um prato catalão clássico: bacalhau dessalgado frito em azeite de oliva, temperado com alho, páprica e vinho do Porto, acompanhado de tomates picados e as…
Nota média* 95/100
Petisco
Pão rápido de espelta e sementes
Um pão islandês sem fermentação: farinha de espelta, sementes e fermento químico em pó misturados com leite fermentado e água quente, assado por 25 a 30 m…
Nota média* 93/100
Confeitaria
Skúffukaka, bolo de chocolate islandês de assadeira
O bolo de chocolate típico das lanchonetes islandesas: uma massa feita com cacau, manteiga e leite, assada por 30 minutos em uma assadeira.
Nota média* 87/100
Petisco
Skinkuhorn, pãezinhos enrolados com presunto
O lanche islandês dos estudantes: pão fermentado com leite fermentado, cortado em triângulos e recheado com queijo derretido com presunto, enrolado em for…
Nota média* 85/100
Confeitaria
Sandkaka, bolo de areia islandês com limão
Um prato simples e cotidiano islandês: margarina, açúcar, ovo, farinha de trigo, leite e raspas de limão siciliano, colocados em dois mexilhões e cozidos …
Nota média* 76/100
Pratos
Pão enrolado recheado
Fácil de preparar, o rollenbrood pode ser recheado com qualquer ingrediente. Por exemplo, pode-se usar pão de centeio e cebola branca.
Nota média* 91/100
Confeitaria
Bolo de merengue islandês com açúcar mascavo
Um bolo islandês: duas camadas de merengue feito com açúcar mascavo, recheadas com chantilly misturado com chocolate picado.
Nota média* 84/100
Confeitaria
Piparkökur, biscoitos islandeses de especiarias
Os biscoitos de Natal da Islândia: massa com gengibre, canela, cravo e pimenta, misturada com xarope e leite, moldada, cortada e assada por dez minutos, e…
Nota média* 95/100
Confeitaria
Amarettinis
Pequenos biscoitos crocantes com amêndoas tostadas, feitos com claras em neve, aromatizados com amaretto e baunilha, e depois assados no forno.
Nota média* 94/100
Confeitaria
Amaretti
Amaretti macios: amêndoas moídas, açúcar de confeiteiro e gemas de ovo aromatizadas com óleo de amêndoa amarga, enroladas em bolinhas e levemente douradas.
Nota média* 72/100
Confeitaria
Bolo de cereja amarena com cobertura de chocolate e café
Um bolo austríaco macio, com manteiga e mel, polvilhado com cerejas amarena, aromatizado com café e rum, e coberto com uma cobertura de chocolate amargo e…