Pão enrolado recheado
Fácil de preparar, o rollenbrood pode ser recheado com qualquer ingrediente. Por exemplo, pode-se usar pão de centeio e cebola branca.
O “rollenbrood” é um tipo de pão sueco enrolado, que pode ser recheado com diversos ingredientes. É um prato simples e fácil de preparar.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo45 min
- Tempo de cozimento30 min
- Descanso1 h
- Total2 h 15 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoquatro
Ingredientes
pessoas
- 0,05 €
- 0,01 €
- 0,17 €
Preparo
- Misture a levedura com a água morna e o óleo. ≈ 4 min
- Adicione o sal. ≈ 3 min
- Adicione a farinha de trigo, misturando bem. ≈ 4 min
- Deixe fermentar em um local quente, por exemplo, acima de uma pia com água quente.
- Após a massa crescer, amasse-a e espalhe-a em um retângulo longo.
- Espalhe a cobertura de maneira uniforme sobre a massa. ≈ 3 min
- Misture tudo bem. ≈ 10 min
- Deixe fermentar novamente em um local quente (ou dentro do forno, enquanto ele está aquecendo).
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
Utensílios
- colher
- tábua para enfarinhar
- rolo para modelar
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