Pane arrotolato ripieno
Facile da preparare, il rollenbrood può essere farcito con qualsiasi ingrediente. Ad esempio, si possono utilizzare pane di segale e cipolle bianche.
Il «rollenbrood» è un tipo di pane svedese arrotolato, che può essere farcito con una varietà di ingredienti. È un piatto semplice e veloce da preparare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione45 min
- Tempo di cottura30 min
- Riposo1 h
- Totale2 h 15 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaquattro
Ingredienti
persone
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Preparazione
- Mescola la lie con l’acqua tiepida e l’olio. ≈ 4 min
- Aggiungete il sale. ≈ 3 min
- Aggiungete la farina mescolando delicatamente. ≈ 4 min
- Lasciate lievitare in un luogo caldo, ad esempio sopra un lavello pieno d’acqua calda.
- Una volta che l’impasto è lievitato, impastatelo e stendete in un rettangolo lungo.
- Distribuisci il ripieno in modo uniforme sulla pasta. ≈ 3 min
- Mescola bene tutti gli ingredienti. ≈ 10 min
- Lasciate lievitare nuovamente in un luogo caldo (o nel forno, mentre questo si scalda).
- Cuocere in forno preriscaldato a circa 180 °C per circa 30 minuti.
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