Pan enrollado relleno
Fácil de preparar, el rollenbrood se puede rellenar con cualquier ingrediente. Por ejemplo, se puede utilizar pan de centeno y cebollas blancas.
El «rollenbrood» es un tipo de pan sueco enrollado que se puede rellenar con una variedad de ingredientes. Es un plato sencillo y fácil de preparar.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación45 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo1 h
- Total2 h 15 min
- DificultadFácil
- Método de coccióncuatro
Ingredientes
personas
- 0,04 €
- 0,01 €
- 0,10 €
Preparación
- Mezcle la levadura con el agua tibia y el aceite. ≈ 4 min
- Añade la sal. ≈ 3 min
- Añade la harina mientras mezclas suavemente. ≈ 4 min
- Déjenlo fermentar en un lugar cálido, por ejemplo, sobre un fregadero lleno de agua caliente.
- Una vez que la masa haya levado, amásela y extiéndala en un rectángulo largo.
- Extienda el relleno de manera uniforme sobre la masa. ≈ 3 min
- Asegúrese de que todo esté bien colocado. ≈ 10 min
- Deje que vuelva a fermentar en un lugar cálido (o en el horno frío mientras se calienta).
- Hornea en el centro del horno a una temperatura de aproximadamente 180 °C durante unos 30 minutos.
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