Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Bolo de merengue islandês com açúcar mascavo

Bolo de merengue islandês com açúcar mascavo

Confeitaria

Um bolo islandês: duas camadas de merengue feito com açúcar mascavo, recheadas com chantilly misturado com chocolate picado.

Ampliar a foto

Receita de Jóna Þórunn, Krun, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

↓ Ir para a receita

Este pudim de limão siciliano é uma sobremesa leve e refrescante, que pode ser preparada em poucos minutos. É ideal para finalizar uma refeição de forma suave.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento30 min
  • Descanso10 min
  • Total55 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado3,94 € 0,99 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,60 €
  • 0,84 €
  • 0,12 €
  • 1,23 €
  • 1,15 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Bata as claras em neve com o açúcar mascavo na batedeira até obter um merengue bem firme. ≈ 4 min
  2. Unte levemente o fundo de duas tigelas redondas e passe um pouco de farinha de trigo por uma peneira, para evitar que o merengue grude. ≈ 2 min
  3. Distribua a merengue nos dois mexilhões. ≈ 3 min
  4. Asse o forno a 170 °C por 20 a 30 minutos, sem função de ventilação.
  5. Deixe esfriar.
  6. Bata a creme e adicione o chocolate picado. ≈ 4 min
  7. Cubra um disco com esta camada de creme e, em seguida, cubra com a outra camada. ≈ 10 min

A conta

Bolo de merengue islandês com açúcar mascavo

  • 3 claras de ovo0,60 €
  • 3 dl de açúcar mascavo0,84 €
  • Um pouco de margarina e farinha de trigo para os mexilhões.0,12 €
  • creme de leite fresco, adequado para bater1,23 €
  • chocolate amargo ralado para confeitaria1,15 €

Total3,94 €

ou seja, 0,99 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • bater
  • 2 mexilhões redondos
  • peneira
  • forno

Antes de começar

Ingredientes

  • 3 claras de ovo
  • 3 dl de açúcar mascavo
  • Um pouco de margarina e farinha de trigo para os mexilhões.
  • creme de leite fresco, adequado para bater
  • chocolate amargo ralado para confeitaria

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota