Nota média* 58/100Pithiviers
O bolo folhado de Pithiviers: duas camadas de massa folhada, recheadas com uma creme de amêndoas com kirsch, decoradas, douradas e polvilhadas com açúcar.
Receitas de forno: 997 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Pithiviers, Donuts, Bolo de iogurte sobre massa esfarelada, Cheesecake israelense com merengue e cobertura de queijo fresco…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 58/100O bolo folhado de Pithiviers: duas camadas de massa folhada, recheadas com uma creme de amêndoas com kirsch, decoradas, douradas e polvilhadas com açúcar.
Nota média* 72/100Donuts macios com sabor tailandês: massa feita com leite, leite em pó e manteiga, moldada em anéis e, em seguida, frita (ou assada).
Nota média* 54/100Um bolo israelense: uma massa crocante, esfarelada na forma e pré-assada, coberta com uma mistura de iogurte e creme azedo light, batido em neve.
Nota média* 44/100Um cheesecake israelense muito leve, com uma camada de merengue, assado lentamente e depois coberto com uma cobertura de queijo fresco com limão siciliano…
Nota média* 72/100Um bolo feito com sêmola e amêndoas doces e amargas, aromatizado com extrato de amêndoa, cortado em losangos e recheado com meio amêndoa, assado e regado …
Nota média* 46/100Um prato festivo sérvio: pato salgado na noite anterior, assado lentamente, regado durante o cozimento, e servido com polenta cozida com seu fígado, cebol…
Nota média* 59/100A moussaka búlgara: batatas em cubos e carne moída assadas no forno com cenoura, cebola e tomate, e depois gratinadas com um molho de ovo, iogurte e queij…
Nota média* 52/100O frango assado de Thanksgiving, regado durante o cozimento e depois coberto com um molho de damasco, gengibre e mel.
Nota média* 60/100Um bolo tradicional norueguês, rico em manteiga e açúcar, servido em fatias e untado para as festas de Natal.
Nota média* 71/100Uma versão iraniana da Sachertorte: um biscoito de chocolate leve, com uma base de merengue, recheado com geleia de damasco com brandy e coberto com ganac…
Nota média* 47/100O tahchin iraniano: arroz pré-cozido misturado com um molho de iogurte, ovos e açafrão, montado em camadas com frango desfiado, azeitonas, amêndoas e pist…
Nota média* 45/100Um tahchin persa: arroz com açafrão, combinado com iogurte e gemas de ovo, em camadas, com um recheio de frango, espinafre, cebola e damascos secos, assad…