Nota média* 43/100
Pratos
Kavarma (ensopado búlgaro)
A kavarma búlgara: carne de porco ou frango dourados e depois cozidos lentamente por 4 a 5 horas a 100 °C, com cebolinha, pimentão, cogumelos, tomate, páp…
Receitas de forno
Receitas de forno: 891 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Kavarma (ensopado búlgaro), Bombom caipira de amendoim e canela, Bombas de chocolate com doce de leite, Pão com poolish e fermento natural…
- 947receitas
- 1 h 7 minem média
- 600fáceis de fazer
Por aparelho e modo de cozimento
- Receitas de forno891
- Receitas na frigideira590
- Receitas no liquidificador417
- Receitas na panela de ferro357
- Receitas de frituras252
- Receitas sem cozimento187
- Receitas no wok110
- Receitas no vapor79
- Receitas de churrasco38
- Receitas no micro-ondas22
- Receitas na chapa15
947 receitas
Nota média* 43/100
Nota média* 73/100
Sobremesas
Bombom caipira de amendoim e canela
Amêndoas torradas e moídas, cozidas com leite, ovos e açúcar até obter uma massa que se desprende da panela, depois assadas, cortadas em quadrados e enrol…
Nota média* 71/100
Confeitaria
Bombas de chocolate com doce de leite
Pequenos choux cozidos, decorados com uma generosa camada de doce de leite firme, e depois mergulhados na metade em chocolate ao leite derretido.
Nota média* 52/100
Pratos
Pão com poolish e fermento natural
Uma receita polonesa fácil de preparar, que requer farinha de trigo branca ou integral e um pouco de paciência para a fermentação.
Nota média* 68/100
Confeitaria
Melon pan, brioches japoneses com crosta de biscoito
Melão japonês: pequenas bolachas de brioche cobertas com uma massa crocante de biscoito com manteiga, com um padrão quadriculado e doce, que estalam ao as…
Nota média* 61/100
Confeitaria
Pão de espelta
Dois pães de espelta: um pão de fermentação natural, dobrado em formato de carteira, e pequenos pães de espelta e trigo integral, assados em uma tigela co…
Nota média* 41/100
Pratos
Siniyah, carne moída de cordeiro e boi gratinada com tahine
A Siniyah do Leste: uma mistura de carne de cordeiro e carne bovina moída, com salsa, pimenta verde, cebola e especiarias, cozida no forno, coberta com to…
Nota média* 48/100
Pratos
Carpa recheada de Svishtov com cebola, nozes e passas
Um bagre búlgaro recheado com cebola derretida com páprica, passas, um pouco de açúcar, salsinha e nozes picadas, assado no forno e regado com seu próprio…
Nota média* 65/100
Confeitaria
Tava kökəsi, pão de brioche do Azerbaijão com gengibre
Um pão brioche de origem iraniana do Azerbaijão: massa à base de leite, doce e aromatizada com gengibre, fermentada por duas horas, dourada com gema de ov…
Nota média* 74/100
Confeitaria
Torta de pera com creme de amêndoa e cobertura de geleia
Uma massa podre recheada com creme de amêndoas e pedaços de pera em calda, cozida por 30 minutos e finalizada com uma camada de geleia quente.
Nota média* 66/100
Confeitaria
Apfelstrudel, strudel de maçã
O strudel de maçã da Áustria e do Sul do Tirol: massa fina e translúcida, coberta com farinha de rosca dourada e manteiga, maçãs azedas, açúcar com canela…
Nota média* 55/100
Confeitaria
Bollos de mosto, brioches de mosto de uva
Os pães de uva da vindima espanhola: um pão com massa fermentada com suco de uva tinto, azeite de oliva aromatizado com limão siciliano e ovos, dourado e …