Receitas de forno: 1414 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Külçə de Lənkəran, brioche azeri com açafrão e papoula, Pretzels, Butterkuchen do Altes Land, Pãezinhos de espelta, cominho e linhaça…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 56/100Uma padaria azerbaijana em Lənkəran: pequenos pães de massa fermentada recheados com manteiga, açúcar e açafrão, dourados com ovo e polvilhados com sement…
Nota média* 78/100Descubra este delicioso petisco da Alsácia e da Alemanha, os bretzel, crocantes por fora e macios por dentro.
Nota média* 67/100O bolo de manteiga do Altes Land, perto de Hamburgo: uma massa fofa espalhada em uma assadeira, com pequenos buracos repletos de manteiga e coberta com aç…
Nota média* 70/100Seis pequenos pães de espelta, feitos com farinha de espelta e sêmola, temperados com cominho e linhaça, enrolados em grãos antes de assar, para obter uma…
Nota média* 61/100Uma focaccia com massa fermentada por quatro a seis horas, esticada com os dedos, untada e salgada, com uma variação com cebolas brancas ou vermelhas.
Nota média* 85/100Um bolo de mel aromático com chá forte, limão siciliano, cravo-da-índia e brandy, assado em duas conchas de massa: um clássico de Roch Hachana.
Nota média* 59/100Um bolo inglês macio: uma massa firme com manteiga derretida e extrato de amêndoa, coberta com camadas de maçãs Bramley e polvilhada com açúcar de confeit…
Nota média* 90/100Um bolo macio de chocolate, com uma massa embebida em vinho tinto, assado em uma forma redonda e polvilhado com açúcar de confeiteiro: simples e original.
Nota média* 70/100Pequenas brioches catalãs com manteiga, baunilha e raspas de laranja, assadas em forminhas de muffin e cobertas com chocolate, geleia ou charcutaria, de a…
Nota média* 65/100Biscoitos para chá, seguindo uma receita holandesa de 1746: massa leve e temperada com creme e água de rosas, rica em passas de Corinto, assada em forma e…
Nota média* 74/100Os pães de 13 de dezembro na Suécia: massa fermentada com manteiga, leite, queijo fresco e açafrão, moldada em forma de “S”, recheada com passas, dourada …
Nota média* 90/100Descubra esta receita tradicional de bolo inglês com frutas secas, fácil de preparar e ideal para um lanche ou sobremesa.