Nota média* 75/100Grissini
Pães finos e longos, crocantes, típicos da culinária piemontesa, ideais para acompanhar uma taça de vinho ou como petisco antes de uma refeição.
Receitas de forno: 763 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Grissini, Rosenbröd, pãezinhos suecos com corte em cruz, Rolinhos folhados com geleia de damasco, Pão vienense macio…
Por aparelho e modo de cozimento
Nota média* 75/100Pães finos e longos, crocantes, típicos da culinária piemontesa, ideais para acompanhar uma taça de vinho ou como petisco antes de uma refeição.
Nota média* 91/100Pães suecos de leite: massa fermentada com margarina, cortada em formato de cruz com tesoura para abrir, banhada em ovo e polvilhada com sementes de papou…
Nota média* 71/100Uma confeitaria azerbaijana: massa com fermento de leite e manteiga, cortada em triângulos, recheada com geleia de damasco espessa e depois enrolada em tu…
Nota média* 93/100Descubra a receita do pão vienense macio, perfeito para o café da manhã ou a tarde. Uma massa deliciosa e um cozimento perfeito garantem um pão bem cresci…
Nota média* 90/100Um bolo macio com maçãs Granny Smith dispostas em formato de rosá, sobre uma massa de baunilha e manteiga derretida, polvilhado com açúcar mascavo e servi…
Nota média* 92/100Couve-flor cozida e depois gratinada em um molho branco, com farinha de rosca e nozes picadas: um prato vegetariano simples e reconfortante.
Nota média* 66/100O pão do shabat: uma massa fermentada com ovo, óleo e açúcar, trançada em quatro nós, dourada com ovo e polvilhada com sementes de gergelim.
Nota média* 92/100Um bolo de genovese brasileiro, feito com claras em neve, cuja massa é “cozida” com leite e manteiga ferventes, e que pode ser polvilhado com achocolatado…
Nota média* 94/100O “braç de gitano” do Alt Urgell: um biscoito fino enrolado, ainda macio, em volta de uma camada de creme de confeiteiro ou geleia, e depois polvilhado co…
Nota média* 90/100Coxas ou sobrecoxas de frango temperadas com curry e ovo, enroladas em farinha de rosca e assadas na grelha do forno: crocantes, sem necessidade de fritur…
Nota média* 95/100Biscoitos macios feitos com queijo fresco amassado e escorrido, cortados em formatos bonitos e assados por dez a doze minutos em forno bem quente. Uma del…
Nota média* 73/100Pães azuis azerbaijanos macios, enrolados com manteiga e passas, cortados em pedaços e assados no forno até atingirem uma cor dourada.