Nota média* 65/100
Sobremesas
Torta de queijo fresco com base de biscoito
Bolo de queijo fresco alemão (Käsekuchen): base crocante e recheio cremoso de limão siciliano, assado lentamente e servido no dia seguinte.
Receitas de forno
Receitas de forno: 1311 receitas fáceis explicadas passo a passo, com o tempo de preparo, o custo por pessoa e a informação nutricional. No cardápio: Torta de queijo fresco com base de biscoito, Kaiserschmarrn (omelete doce austríaca), Vol-au-vent à la reine, Biscoito do mar…
- 1319receitas
- 1 h 8 minem média
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Por aparelho e modo de cozimento
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- Receitas no vapor113
- Receitas de churrasco52
- Receitas no micro-ondas32
- Receitas na chapa17
1319 receitas
Nota média* 65/100
Nota média* 73/100
Sobremesas
Kaiserschmarrn (omelete doce austríaca)
Omelete doce austríaco, espesso e fofo, cortado em pedaços, caramelizado e polvilhado com uvas embebidas em rum, para servir com uma compota.
Nota média* 81/100
Pratos
Vol-au-vent à la reine
Pastéis recheados com um cremoso guisado de frango, pedaços de carne de vaca, quenelles e cogumelos, tudo envolto em um molho branco.
Nota média* 84/100
Confeitaria
Biscoito do mar
Pão seco de marinha, feito com farinha de trigo, água e sal, assado duas vezes para garantir uma longa durabilidade.
Nota média* 97/100
Pratos
Costeletas de cordeiro com pesto
Costelas de cordeiro douradas na grelha, cobertas com um molho de pesto, limão siciliano e pimenta tabasco.
Nota média* 76/100
Pratos principais
Escargots grelhados
Caracóis aragoneses, limpos, secos e depois grelhados no forno, temperados apenas com sal e pimenta: uma receita simples e rápida.
Nota média* 64/100
Pratos
Paleta de cordeiro em crosta grelhada
Cordeiro envolto em uma marinada de mostarda e ervas, seguido por uma crosta de farinha de rosca grelhada, resultando em uma textura crocante.
Nota média* 88/100
Petisco
Bolo salgado vegetal de azeitonas
Bolo salgado macio e sem produtos de origem animal, com tofu em cubos e azeitonas verdes e pretas, ideal para servir como aperitivo ou em piqueniques.
Nota média* 79/100
Pratos
Zviti (ensopado picante sérvio)
Um prato de Bou Saâda: pimentão, tomate e alho grelhados e descascados, triturados no pilão com coentro, e depois misturados com uma farinha de trigo fina…
Nota média* 83/100
Confeitaria
Kugelhopf da Alsácia
Gugelhupf alsaciano com massa fofa e aerada, com amêndoas finas, assado em uma forma untada: um bolo simples e delicioso.
Nota média* 60/100
Pratos principais
Tomates confitados com camarões grandes
Pães de baguete recheados com tomate confitado, assado por três horas no forno, e camarões grelhados, temperados com azeite.
Nota média* 78/100
Pratos
Alcachofras à moda de Brindisi
Alcachofas recheadas com farinha de pão, azeitonas, alcaparras e hortelã, cozidas em papel alumínio sobre uma fatia de batata.