Biscoito do mar
Pão seco de marinha, feito com farinha de trigo, água e sal, assado duas vezes para garantir uma longa durabilidade.
O biscoito de mar é um tipo de pão muito seco que os marinheiros levavam em viagens longas. Sem fermento nem gordura, ele podia ser conservado por semanas.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento1 h
- Total1 h 20 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado0,53 € 0,04 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,50 €
- 0,03 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaqueça o forno a 200 °C.
- Misture a farinha de trigo, a água e o sal até obter uma massa lisa. ≈ 10 min
- Espalhe a massa sobre uma espessura de cerca de 1 cm (ela irá afinar durante o cozimento). ≈ 4 min
- Asse o bolo inteiro por cerca de 30 minutos.
- Retire-a, corte-a em quadrados de aproximadamente 8 cm e faça pequenos furos com um garfo para que cozinhe bem por dentro. ≈ 8 min
- Coloque os biscoitos novamente no forno e deixe assar por mais 30 minutos.
A conta
Biscoito do mar
- 2 xícaras de farinha de trigo (250 gramas)0,50 €
- ¾ de colher de chá de sal (3 g), opcional0,03 €
Total0,53 €
ou seja, 0,04 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- rolo
- garfo
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